- 26 Aralık 2007
- 142
- 2
- 42
çoğumuz gül tatlısını biliyoruz ama ben tarifinde eklemeler ve çıkarmalar yaptım ortaya çok lezzetli bir tatlı çıktı umarım beğenirsiniz.
margarinin oda sıcaklığında olmasına dikkat ediyoruz.unu eliyoruz.şerbeti hamura başlamadan hazırlayabiliriz.
Malzemeler:
1/2 paket yumuşamış margarin,
1 çay. bar.sıvı yağ
2 y.k. yoğurt
1çay bardağı irmik
1 yumurta
1 paket h.kabartma tozu
1 pak.vanilin
1,2 tatlı kaşığı toz şeker
yeteri kadar un (hamurun kıvamına göre ayarlanacak;yani kulak memesi kıvamında)
Şerbeti İçin:
2 su bardağı şeker
2 su bardağı su
1,2 damla limon suyu
Bütün malzemeyi yoğurma kabına alıp(un en son eklenir)güzelce karışması sağlanır.daha sonra un eklenir ve kulak memesi kıvamına ulaşınca hamur tezgaha konulur ve oklava yardımı ile açılır.Açılan hamurdan çay bardağı ile kalıplar çıkartılır.çıkan şekiller arka arkaya 3 tanesi dizilir ve en baştaki dairenin iki ucuna badem yerleştirilir ve rulo yapılır.daha sonra rulo ortadan bıçak yardımıyla kesilerek iki eşit parçaya bölünür.ve yağlanmış tepsiye dizilir 180 C. de iyice kızarana kadar pişirilir.daha sonra şerbeti hazrlanır ve ikiside ılık olmak suretiyle muhteşem buluşma gerçekleşir ve afiyetle yenirrr.işte mutlu sonn:)))
margarinin oda sıcaklığında olmasına dikkat ediyoruz.unu eliyoruz.şerbeti hamura başlamadan hazırlayabiliriz.
Malzemeler:
1/2 paket yumuşamış margarin,
1 çay. bar.sıvı yağ
2 y.k. yoğurt
1çay bardağı irmik
1 yumurta
1 paket h.kabartma tozu
1 pak.vanilin
1,2 tatlı kaşığı toz şeker
yeteri kadar un (hamurun kıvamına göre ayarlanacak;yani kulak memesi kıvamında)
Şerbeti İçin:
2 su bardağı şeker
2 su bardağı su
1,2 damla limon suyu
Bütün malzemeyi yoğurma kabına alıp(un en son eklenir)güzelce karışması sağlanır.daha sonra un eklenir ve kulak memesi kıvamına ulaşınca hamur tezgaha konulur ve oklava yardımı ile açılır.Açılan hamurdan çay bardağı ile kalıplar çıkartılır.çıkan şekiller arka arkaya 3 tanesi dizilir ve en baştaki dairenin iki ucuna badem yerleştirilir ve rulo yapılır.daha sonra rulo ortadan bıçak yardımıyla kesilerek iki eşit parçaya bölünür.ve yağlanmış tepsiye dizilir 180 C. de iyice kızarana kadar pişirilir.daha sonra şerbeti hazrlanır ve ikiside ılık olmak suretiyle muhteşem buluşma gerçekleşir ve afiyetle yenirrr.işte mutlu sonn:)))
Son düzenleme:
ananemın gul tatlısı dıyorum ısmıne
