Hamur İşleri Beşamel Soslu Ispanaklı Krep Bohçaları-Resimli

beşamel sosu ile lezzetlenmiş harika ıspanaklı krepler....

1 demet ıspanak yıkanıp suda bekletilip temizlendikten sonra elinizle parçalayıp bir tencerede hiç su koymadan ! kendi suyunu bırakıp çekene kadar pişer.
suyunu çekip soğuduktan sonra elinizle iyice suyu sıkıp suyunu çıkarıp bi kenarda bekletin
beşamel sos hazırlamaya başlayın un ile tereyağını kavurduktan sonra yavaş yavaş sütü ve tuzu ilave edin kıvam alana kadar pişirin..

1 demet ıspanak
beşamel sos için;
1 kaşık tereyağı
1 kaşık un
1 bardak süt
tuz
krep için;
1yumurta
1 bardak un
1bardak süt
üzeri için;
kaşar peyniri isteğe göre...

bir kenarda bulunan pişip suyu iyice sıkılan ıspanaklarıda beşamel sosun içine atıp karıştırıp bir kenarda bekletin...
krep malzemlerinide bir kenarda hazırlayıp 7 -8 krep çıkacak şekilde tavada krepleri hazırlayın
daha sonra her krebin içine beşamel soslu ıspanak karşımını ortalarına eşit miktarda koyup bohça gibi yada zarf gibi kapatın ..
yağlanmış borcama veya fırın tepsisine dizin teker teker üstlerine kaşar peyniri rendeside döküp öncden 180 derece ısınmış fırının üst rafına koyup kızana kadar pişirin...
AFİYET OLSUNNN..... :)))

ben cok severim krepi ya buda deyisik ve iyi fikir canim

yaptığındada beğeneceksin canm harika bir lezzett