- 8 Mart 2012
- 3.804
- 79
basit bir tarif. fazla el oyalamıyor. lezzetli ve hafif oluyor.
işin sırrı yumurta ile şekeri çok çırpmakta ve hamurunu fazla katılaştırmamakta. ayrıca kekin kaba yapışmamasını istiyorsanız hamuru dökmeden önce kabı yağlayın ve az miktarda unla sıvazlayın. dikkatli olun ama fazla una bularsanız hamur olur.
3 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı sıvı yağ
yarım su bardağı süt
alabildiği kadar un
1 kabartma tozu
1 vanilya
1 limon
pudra şekeri
yumurta ve şekeri bir kapta çırpın. sonra içine limon kabuğu rendeleyin. arzu ederseniz içine limonda sıkabilirsiniz. limon büyükse yarım değilse bir adet sıkın. sonra kabartma tozu,vanilya,süt ve yağ ekleyin. ardından unu eleyerek kaba dökün.iyice çırpıp hamuru kek kalıbına dökün. mini fırında 170 büyük davul fırınlarda 150 derecede pişirin.
servis ederken üzerine pudra şekeri de serpebilirsiniz. bu tamamen isteğe bağlı. afiyet şeker olsun:)
işin sırrı yumurta ile şekeri çok çırpmakta ve hamurunu fazla katılaştırmamakta. ayrıca kekin kaba yapışmamasını istiyorsanız hamuru dökmeden önce kabı yağlayın ve az miktarda unla sıvazlayın. dikkatli olun ama fazla una bularsanız hamur olur.
3 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı sıvı yağ
yarım su bardağı süt
alabildiği kadar un
1 kabartma tozu
1 vanilya
1 limon
pudra şekeri
yumurta ve şekeri bir kapta çırpın. sonra içine limon kabuğu rendeleyin. arzu ederseniz içine limonda sıkabilirsiniz. limon büyükse yarım değilse bir adet sıkın. sonra kabartma tozu,vanilya,süt ve yağ ekleyin. ardından unu eleyerek kaba dökün.iyice çırpıp hamuru kek kalıbına dökün. mini fırında 170 büyük davul fırınlarda 150 derecede pişirin.
servis ederken üzerine pudra şekeri de serpebilirsiniz. bu tamamen isteğe bağlı. afiyet şeker olsun:)
