Dıyet yemeklerı tarıflerı

isabel

Kuzey Ege
Yönetici
Super Moderator
Anneler Kulübü
6 Mart 2012
17.731
27.831
48
plats-gastronomiques-43.jpg





Diyet yemekleri tarifi yapılırken gözden kaçırılan püf noktaları nelerdir. Düşük kalorili olmaları nedeniyle yemek tarifi bir çok kişi tarafından terci edilen türlerdir. Fakat diyet yemekler adı altında sunulan bir çok tarzın yüksek kalori içerebileceği unutulmamalı tüketim aşamasında fazla yenildiğinde ise normal şekilde kalori almayı sağlayacaktır. Öncelikle sağlıklı yemekleri nelerdir denildiğinde düzenli beslenme proğramları içerisinde yer alan normalden daha az kalori ve yağ içeren besinlerdir diyebiliriz. Her yemeğin kendisine has bir pişirme usulu olduğu düşünüldüğünde diyet yemekleri nasıl yapılır diyenlerin en fazla dikkat etmeleri gereken konuların başında düşük yağ içeriği ve kaloriyi arttıracak şekildeki uygulamalardan kaçınmak olacaktır.

Yiyecekler hazırlanırken özellikle diyet yemekleri ve kalorileri konusunun yanı sıra yağ düzeyide dikkat edilmesi gereken konular arasındadır.

Aç kalmak kilo vermeye neden olmayacaktır. Sağlıklı kilo verme yöntemleri haricinde kilo kaybedildiği zannedilsede genellikle bünyemizden su ve kas kaybı oluşacaktır. Hızlı ve çok kıza zaman dilimlerinde verilen kilolar ayın şekilde süratle geriye alınacaktır.


 
Son düzenleme:
Hangi diyeti yapiyor olursaniz olun saglikli diyet yemeklerimizi bu baslik altinda toplayabilir ve fikir alisverisinde bulunabiliriz:KK34:
 

Malzemeleri

-2 Adet yeşil biber
-1 Adet soğan
-3 Adet domates
-200 gram Tavuk göğüs (haşlanmış)
-250 gram Taze fasulye (haşlanmış)
-Karabiber, Tuz ve Limon suyu
-2 Çorba kaşığı zeytinyağı


Tarif

Soğanı, biberleri ve domatesleri ince ince doğrayın. Haşlanmış tavuk göğüslerini ince parçalar haline getirin. Bütün malzemeleri derin bir salata kabında iyice karıştırın. Üzerine limon, tuz ve karabiber koyup karıştırdığınız zeytinyağını döküp, servis yapın.
 
$tavuklu-salata.jpg


Malzemeleri:

- Yarım Kilogram derisi alınmış tavuk göğsü
-küp şeklinde doğranmış veya ince şeritler halinde dilimlenmiş olarak: kırmızı, sarı, yeşil etli biberler,
haşlanmış taze fasulye,
hafif haşlanmış körpe kabaklar
taze yeşillikler: semizotu, roka, tere, taze soğan

Sosu için:

- 2 limonun suyu
- 4/1 su bardağı sızma zeytinyağı
- 2 diş rendelenmiş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber ve kırmızı pul biber
- arzuya göre aromatik otlar (defne, kekik, biberiye, mercanköşk)

Salata için:

- 1 adet limonun suyu
- 2 çorba kaşığı zeytinyağı


Yapılışı:Öncelikle tavuk sosu için verilen malzemeleri bir araya getirin ve karıştırın. Tavuk göğüslerini sosa yatırın, birkaç kere çevirdikten sonra üzerini örtün ve 7-8 saat bekletin. Arada çevirirseniz sosu daha iyi çekecektir. Varsa mangal veya mangal benzeri bir ızgarada, yoksa yağsız tava veya fırında her iki tarafını da iyice pişirdikten sonra soğutun ve ince halkalar halinde dilimleyin.Sebzeleri bir salata kasesine alip uzerine tavuklari yerlestirip sosunu dokup servis ediniz.Afiyet olsun
 
$kereviz-banner.jpg
Malzemeler (4 Kişilik)
2 adet kereviz sapı
8 küçük soğan
Tereyağ veya sıvıyağ
Tuz ve karabiber

Hazırlanışı
Kereviz saplarını ayırın ,sert liflerini kazıyın.Soğuk su altında özenle yıkadıktan sonra 5 cm. uzunluğunda parçalara ayırın.
Büyük bir tencerede bol miktarda su koyarak kaynatın.Tuzlayıp kereviz saplarını ilave edin.
8 dakika haşlayın.
Başka bir tencerede biraz tereyağı ile soğanları pembeleştirin.Kereviz parçalarını ve suyu ilekaynatıp karabiber ile çeşitlendirin.Sebzeler kıtır kıtır olmalıdır.
A ve C vitamininden çok zengin olan kereviz 100 gr. 38 kalori ihtiva eder.Kerevizle rejim yaparken tuzdan kaçının çünkü içinde bol miktara sodyum klorür ihtiva eder.
 
Son düzenleme:
images



Malzemeler:


  • 1 kg tavuk but
  • Yarım su bardağı light süt
  • 150 gr süzme yoğurt
  • 1 su bardağı sıcak su
  • 1 soğan
  • 3 diş sarımsak
  • 1 çay kaşığı köri
  • 1 çay kaşığı hardal
  • 1 tutam zencefil
  • 1 çay kaşığı tarçın
  • 30 gr file badem
  • 2.5 çorba kaşığı zeytinyağı
  • Tuz
HAZIRLANIŞI

  • Tavuk butların derilerini çıkarın. Soğan ve sarımsakları soyup doğrayın. Süt ve yoğurdu ayrı bir kapta karıştırın.
  • Zeytinyağını derin bir tavada ısıtıp soğan ve sarımsağı soteleyin. Tavuğu ekleyip karıştırarak kavurun. Tuz, karabiber, zencefil ve tarçın ile tatlandırın.
  • Köriyi 1 bardak sıcak suda eriyinceye kadar karıştırıp sütlü yoğurda ekleyin. Etin üzerine döküp 23 dakika karıştırarak pişirin. Tavanın kapağını kapatıp 15-20 dakika pişirin. Ocaktan alıp bademi serpiştirin ve sosu koyulaşıncaya kadar üzeri açık olarak 5 dakika daha pişirin. Sıcak servis yapın.
 
METABOLİZMAYI HIZLANDIRAN ÇORBA

$b_200_200_16777215_00_images_stories_yemek_metabolizma-hizlandirici-corba.jpg
Malzemeler

  • 1 tatlı kaşığı Hindistan cevizi yağı
  • 3 orta boy soğan, rendelenmiş
  • 1 orta boy havuç, rendelenmiş
  • 1 adet kırmızı biber, ince doğranmış
  • 2 diş sarımsak, ezilmiş
  • 1 tatlı kaşığı acı kırmızı pul biber
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 6 orta boy domates
  • 1 silme çay kaşığı tuz
  • 1,5 su bardağı dolusu haşlanmış kırmızı fasulye
  • ½ çay bardağı dolusu yarı haşlanmış bulgur
  • 1 çay bardağı dolusu yağsız yoğurt
  • Çentilmiş maydanoz
Hazırlanışı

  1. Bir tencerede yağı, soğanı, havucu, sarımsağı, kırmızı pul biber ve karabiberi çevirin.
  2. 5-7 dakika arası kısık ateşte pişirin. Rendelenmiş domatesi, tuzu ilave ederek 5 dakika yüksek ateşte pişirin.
  3. Kısık ateşe alın ve fasulye ve bulguru karışıma ilave edin. 15 dakika pişirin. Yoğurt ve rendelenmiş maydanozu karıştırın.
  4. Birlikte servis yapın.
Afiyet olsun

Not: 1 porsiyonu 217 kalori içerir.

ALINTIDIR..
KAYNAK:diyete başlıyorum
 
ETLİ ISPANAKLI NOHUT ÇORBASI
$b_200_200_16777215_00_images_stories_yemek_etli-ispanakli-nohut-corbasi1.jpg


Malzemeler

  • 300 gr ıspanak
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1.5 su bardağı haşlanmış nohut
  • 3 yemek kaşığı un
  • 7 su bardağı su
  • 300 gr kemikli kuzu eti
  • 2 diş sarımsak
  • Tuz
  • Karabiber
  • Pul biber
Hazırlanışı
  1. Kuzu eti ve suyu tencereye alıp et yumuşayıncaya kadar haşlayın.
  2. Eti tencereden alıp küçük parçalara ayırın ve soğumaya bırakın.
  3. Tereyağının bir kısmını eritip unu ekleyin ve rengi hafif değişinceye kadar kavurun.
  4. Et suyunu azar azar ve hızla karıştırmaya devam ederek ekleyin.
  5. Tuz, karabiber ile tatlandırarak kısık ateşte 15 dakika pişirin.
  6. Ispanakları elinizle küçük parçalara bölerek çorbaya ekleyin.
  7. Etleri ve haşlanmış nohutları da ekleyin ve 5 dakika pişirdikten sonra ocağı kapatın. Sarımsağı rendeleyip çorbaya ekleyin. Tencerenin kapağını kapatarak 10 dakika dinlendirin. Tereyağını eritip kırmızı pul biber ilave edin. Çorbayı kâselere paylaştırıp üzerine, erittiğiniz tereyağlı biberi dökerek sıcak servis yapın.
Afiyet olsun.Not: 8 kişilik olan bu tarifte porsiyon başına, yaklaşık 220 kalori düşmektedir..
ALINTIDIR..
KAYNAK:diyete başlıyorum
 

250 KALORİLİK KAHVALTI
$b_200_200_16777215_00_images_stories_yemek_250-kalorilik-kahvalti.jpg
Malzemeler

  • 2 yumurta
  • 50 gr. barbunya (bir çay bardağı dolusu)
  • Bir kibrit kutusu kadar yağsız peynir
  • 5-6 adet kiraz domates
  • Birkaç dal reyhan
Hazırlanışı
  1. Yumurtaları kırın ve omlet yaparken yapıldığı gibi çırpın.
  2. Tüm malzemeleri ufak parçalar hâlinde doğrayıp yumurtaya ekleyin.
  3. Bir tavaya döküp kısık ateşte pişirin.
Afiyet olsun.
Not: Tek kişilik olan bu tarif 260 kalori içermektedir. Yaklaşık 18 gram protein içeriği sayesinde, spor yapmayan bir kişinin protein ihtiyacının neredeyse 1/3’ünü karşılayabilir.İyi bir teflon tavanız varsa pişirme sırasında yağ kullanmayın. Eğer yoksa yalnızca tavayı yağlayacak kadar yağ kullanabilirsiniz.
ALINTIDIR..
KAYNAK:diyete başlıyorum
 
$8.jpg

Malzemeler:
*800gr kadar somon fileto(parca somonda kullanabilirsiniz)
*3-4 adet orta boy domates
*2 adet orta boy mor sogan(bazen arpacik sogan kullaniyorum)
*1 adet limon
*2 iri dis sarimsak
*2
yemek kasigi zeytinyagi
*2-3 salkim domates
*birkac dal biberiye,defne yapragi,kekik,tane karabiber,tuz,toz karabiber

Yapilisi:

Soganlari iri halkalar seklinde dilimliyoruz
Bir salata kasesine domatesleri ve sarimsagi rendeliyoruz.1 limonun suyunu ve 1
yemek kasigi zeytinyaginida ekliyoruz.Tuz ,karabiberide (tane ve toz seklinde) ve 2-3 kasikta su ilave edip karistiriyoruz..

Firin kabinin tabanina halka halka dogranmis soganlari diziyoruz ve uzerine somon baligini yerlestiriyoruz.hazirladigimiz sosu ustune dokuyoruz.en ustede biberiye ve defne yapraklarini koyuyoruz
firinimizi 200 dereceye onceden isitiyoruz.Firin kabimizin ustunu aliminyum folyo ile kapatiyoruz.Salkim domatesleri kalan bir kasik zeytinyagi ve kekik ile sosluyoruz ve daha sonradan eklemek uzere bir kenarda bekletiyoruz.

Firinimiz isininca aliminyum folyo ile kapadigimiz baligimizi firinimiza koyuyoruz ve yaklasik 30-35 dakika bu sekilde pisiriyoruz.30-35 dakika sonunda firin kabinin ustundeki aliminyum folyoyu cikarip bir kenarda beklettigimiz soslu salkim domatesleri baligin etrafina yerlestiriyoruz.Firin kabinin agzini kapatmadan bu sekildede yaklasik 15-20 dakika kadar pisiriyoruz.Domatesleri sonradan eklememizin sebebide cok pisirip oldurmemek domatesleri..Baligimizin ustu kizarmaya basladiginda firini kapatiyoruz..Yine somon baliginida diger butun baliklarda oldugu gibi cok pisirmemeye ozen gosteriyoruz zira baliklari cok pisirince kuruyor.Baligin kendi icindeki suyu muhafaza etmesi gerekiyor..
Pisen baligimizi servis tabagina alip salkim domatesler,pismis sogan ile birlikte servis ediyoruz..

yanina balsamik soslu akdeniz yesillikli salata cok yakisacaktir..Afiyetler Olsun!!!!!!!


 
YAĞ YAKICI ÇORBA TARİFİ
Bazı besinler, sindirim sistemimizin çalışmasını etkileyerek karbonhidratların sindirilmesini engeller. Bu sayede yediğimiz gıdaların içindeki kalorilerin tamamı vücudumuz tarafından kullanılmaz. Bol lifli ve besleyici bu çorbayı ana yemeğinizden önce içerek bu etkiden faydalanabilir, vücudunuzdaki fazla yağlardan daha kolay kurtulabilirsiniz.

$b_200_200_16777215_00_images_stories_yemek_yag-yakici-corba.jpg
Malzemeler

  • 500g bezelye
  • 3 yaprak lahana
  • 200g brokoli
  • 1 patates
  • 1 soğan
  • 5 su bardağı su
  • 1 yemek kaşığı esmer un
  • Karabiber
  • Dereotu
Hazırlanışı

  1. Patates ve soğanı iri doğrayıp tencereye alın. Bezelyeyi, lahanayı ve brokoliyi ekleyip üzerine su ilave ederek sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirin.
  2. Blender’da pürüzsüz hale getirip tel süzgeçten geçirin. Gerekirse su ilavesi yapın.
  3. Tencerede tereyağını eritip un ekleyin ve rengi sararıncaya kadar kavurun.
  4. Bezelyeli karışımı ekleyip kaynamaya bırakın. Krema ilave edin ve ocaktan alın. Tuz ve karabiber ile tatlandırın.
  5. Çorbayı servis kâselerine paylaştırın. Üzerini krema ve dereotu ile süsleyerek sıcak servis yapın.
Afiyet olsun.

Not: 6 kişilik olan bu tarifte porsiyon başına, yaklaşık 115 kalori düşmektedir. Eğer isterseniz tarife bir kaşık da tereyağı ekleyebilirsiniz. Bu durumda kişi başına düşen kalori miktarı 132 kalori olacaktır. Çorbanızı tatlandırmak için pul biber gibi baharatlardan da faydalanabilir ve bunların metabolizmayı hızlandırıcı etkilerinden yarar sağlayabilirsiniz.
ALINTIDIR..
KAYNAK:diyete başlıyorum..
 
SEBZELİ KARIŞIK SOTE

$b_200_200_16777215_00_images_stories_yemek_diyet-sebzeli-karisik-sote.jpg

Akşam ne yesem diye düşünmeyin. İşte sizin için hazırladığımız karışık sebze sote tarifi. Hem düşük kalorili hem sağlıklı… Bolca lif ve antioksidan içeriyor, bu yüzden sindiriminizin düzenlenmesine de yardımcı olacak. Üstelik de çok lezzetli.

Malzemeler

  • 200 gr brokoli
  • 200 gr karnabahar
  • 200 gr mantar
  • 1 kabak
  • 2 kırmızıbiber
  • 2 sivri biber
  • 1 pırasa
  • 2 yemek kaşığı soya sos
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı kekik
  • 1 diş sarımsak
  • Tuz
  • Karabiber
Hazırlanışı

  1. Brokoli ve karnabaharı yıkadıktan sonra küçük parçalara ayırın.
  2. Mantarları yarım ay şeklinde doğrayın. Kabak, kırmız biber, sivri biber ve pırasayı ince ince doğrayın.
  3. Zeytinyağını tavaya alıp ısıtın ve üzerine pırasayı ve yemeklik doğradığınız sarımsağı ekleyip kısık ateşte soteleyin.
  4. Sonra sırasıyla kırmızı ve sivri biberi, brokoli ve karnabaharı ekleyip biberler çok az yumuşayana kadar soteleyin.
  5. Mantar ve kabağı da ilave ettikten sonra 1-2 dakika pişirin. Karışık sebze soteyi ocaktan almaya yakın soya sosunu, karabiberi ve kekiği ilave edip 1 dakika daha pişirin.
  6. Soğumadan tüketmeniz tavsiye edilir.
Afiyet olsun.
Not: 6 kişilik olan bu tarifte, porsiyon başına 290 kalori düşmektedir.
ALINTIDIR..
KAYNAK:diyete başlıyorum
 
$10.jpg
Malzemeler:

*20 adet karides
*1 kucuk soğan
*1 dis sarimsak
*8-10 yaprak maydanoz
*1 adet limon
*1
yemek kasigi zeytinyagi
*tuz ,karabiber
*4 adet tahta cubuk şiş

Sos icin:

*5 yemek kasigi yogurt
*1 tatli kasigi dijon hardali
*kapari

Yapilisi:

Karidesleri her sise 5 karides olacak sekilde geciriyoruz (ben hazir dondurulmus karides aldim buzu tam cozulmeden sislere gecirirseniz parcalanmadan daha kolay gecer)

Sogan,maydanoz ve sarimsagi ince ince kiyip karistiriyoruz.
Limonun yarisini ince halkalar halinde dilimleyip firin kabimizin tabanina seriyoruz.
Karides sislerini limonlarin uzerine yerlestiriyoruz ve ustune sogan,sarimsak,maydanoz karisimini serpistiriyoruz.1 yemek kasigi zeytinyagini,,kalan yarim limonun suyunu uzerine gezdirip tuz ve karabiberlede tatlandiriyoruz..

Onceden 200 dereceye isittigimiz firinda 10 dakika kadar pisiriyoruz.Fazla pisirmeyelim cunku pistikce kuruyacaktir..
Karidesler piserken bizde sosunu hazirlayalim.Yogurt,hardal ve kapariyi bir kasede iyice puruzsuz bir kivama gelecek sekilde karistiriyoruz

Firindan aldigimiz karidesleri sos ile birlikte servis ediyoruz..


 
FISTIKLI KEBAP
$b_200_200_16777215_00_images_stories_yemek_fistikli-kebap.jpg
Malzemeler


  • 125 gram kuzu eti (boşluk kısmından)
  • 50 gram (bir buçuk çorba kaşığı) file antepfıstığı
  • Tuz
  • 2 adet sivri biber
  • 1 adet domates

Hazırlanışı


  1. Eti robotta irice çektikten sonra bir kaba alıp üzerine antepfıstığı ve tuz ekleyin.
  2. Elinizle biraz yoğurun. Daha sonra altı parçaya ayırın ve her parçayı rulo yapıp şişe geçirin.
  3. Ortasına hafifçe bastırarak iplik makarası şekline getirin.
  4. Mangal ateşinde pişmeye bırakın.
  5. Sonrasında sumaklı soğanı hazırlayın. Pişen kebabı tabağa alın.
  6. Sumaklı soğan, közlenmiş biber ve domatesle birlikte servis yapın.
Afiyet olsun.
Not: 2 kişilik olan bu tarifte porsiyon başına, yaklaşık 500 kalori düşmektedir..
ALINTIDIR..
KAYNAK:KK70:iyete başlıyorum
 
319684_212283618833007_1713098369_n.jpg




Malzemeler:
200 gr çiğ ıspanak
1 haşlanmış orta boy enginar
50 gr lor peyniri
6 dilim kurutulmuş domates
Yarım su bardağı Soya filizi
1 tatlı kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı nar ekşisi
Tuz, baharat

Hazırlanışı:
Ispanaklar temizlenip kalın olarak doğrandıktan sonra, haşlanmış ve küp küp kesilmiş enginarlar ilave edilir. Üzerine kurutulmuş domates, soya filizi, lor peyniri ve son olarak yağ ve nar ekşisini ilave edilip, servis edilir

kaynak: tenceretv
 
EGE USULÜ DİYET SALATA
$b_200_200_16777215_00_images_stories_yemek_ege-usulu-salata.jpg

Yaz akşamları rehavetinizi alacak, çok hafif bir salata tarifini sizinle paylaşıyoruz. Bu salatayı yedikten sonra ağırlık çökmeyecek ve uykunuz gelmeyecek çünkü çok hafif hem de düşük kalorili. İşte Ege Usulü Salata tarifi…

Malzemeler

3 domates
2 salatalık5-6 siyah zeytin100 gr yağsız beyaz peynir2-3 kurutulmuş domates2 dal kıyılmış taze nane2 dal kıyılmış taze fesleğen1 kırmızı soğanSos için2 yemek kaşığı zeytinyağı1 yemek kaşığı limon suyuTuzKarabiber
Hazırlanışı

Zeytin ve soğan hariç tüm malzemeleri küp şeklinde doğrayın.

Soğanı halka şeklinde doğrayın. Hepsini salata kâsesine alın.
Sos için zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiberi karıştırın.
Üzerine gezdirip servis yapın.Afiyet olsun.Not: 6 kişilik olan bu tarifte porsiyon başına yaklaşık 120 kalori düşmektedir.
ALINTIDIR..
Kaynak:diyete başlıyorum
 
YOĞURTLU YABAN MERSİNİ TATLISI
$b_200_200_16777215_00_images_stories_yemek_yogurtlu-yabanmersini-tatlisi.jpg

Kilo vermek için günlük kalori alımınıza kısıtlama mı getirdiniz? Bu durumunda ilk olarak tatlı keyiflerinden taviz vermeniz gerektiğini düşünüyor olabilirsiniz. Ama doğru ve sağlıklı tariflerle diyet yaparken de tatlı yiyebilirsiniz. Tarifini vereceğimiz bu diyet yoğurtlu yaban mersini tatlısını buzlukta bir süre beklettikten sonra servis yapabilir; yaz sıcaklarında tatlı keyfi yaparken serinleyebilirsiniz.

Malzemeler

  • Yarım kâse yağsız yoğurt
  • 1/3 kâse yabanmersini
  • 5-6 yaprak taze nane
Hazırlanışı
  1. Yabanmersini tanelerini bir kâseye koyun.
  2. Üzerine yoğurdu ekleyip iyice karıştırın.
  3. Ardından taze nane yapraklarını iki ya üç parçaya böldükten sonra karışıma ekleyip iyice karıştırın.
  4. Dondurma gibi tüketmek isterseniz buzlukta donmaya yakın soğuyana kadar bekletebilirsiniz.
  5. Tarifi dondurmaya daha çok benzetmek isterseniz yabanmersinini blenderden gerçirdikten sonra karıştırabilirsiniz.
Afiyet olsun.Not: Tarif tek kişiliktir ve porsiyon başına yaklaşık 150 kalori içerir.
ALINTIDIR..
KAYNAK:diyete başlıyorum
 
$fotolia_7881995_XS.jpg



Gerekli Malzemeler :

2 su bardağı saf kepek
1 su bardağı beyaz un
Yarım paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tarçın
3 çorba kaşığı bal
1 tatlı kaşığı rendelenmiş limon veya portakal kabuğu
1 adet yumurta
1 su bardağı yoğurt
(Toplam 18 kurabiye için)

Hazırlanışı:
Tüm malzemeyi karıştırıp,yoğurun. Gerekirse birkaç kaşık su ekleyin. Küçük çay kurabiyeleri boyutunda parçalar koparın. Yuvarlayıp, yağlanmış veya yağlı kağıt serilmiş tepsiye sıralayın. 180 derece fırında 20 dakika kadar pişirin.
Porsiyon Besin Değerleri: Enerji (kcal): 162 Protein (gr): 9,5 Yağ(gram): 3,2 Karbonhidrat: 23 Lif (gr): 3,2

Süre: 30-40 Dakika

Afiyet Olsun!
 
Son düzenleme:
$diyet-asure-tarifi.jpg
Malzemeler:
1 su bardağı buğday
½ su bardağı kuru nohut
½ su bardağı kuru fasulye
1/3 su bardağı pirinç
10 adet kuru kayısı
¼ adet kuru üzüm
50 adet fındık içi
3-4 tablet tatlandırıcı
2-3 yemek kaşığı tarçın
6-7 su bardağı su

Hazırlanışı:
Ayıklanmış ve yıkanmış buğdayı su ile düdüklü tencerede 20 dakika pişirin. bir gece önceden ıslatılmış nohut ve fasulyeyi ıslatma suyu ile birlikte kaynamış buğdayın içine atın ve 20 dakika daha pişirin. pirinç, küçük doğranmış kuru kayısı, kuru üzümü de ilave edip tekrar pişirin. En son tarçını ve tatlandırıcıyı ilave edip iyice karıştırın ve ateşten alın. Ilınınca üzerine fındık ekleyerek servis yapın.

kaynak: tenceretv
 
Son düzenleme:
X