Malzemeleri:
2 adet patates
1 adet yumurta (sarısı kullanılacak)
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
1 çay bardağı kaşar peyniri rendesi
2 yemek kaşığı mısır nişastası
Bulamak için:
Galeta unu
Kızartmak için:
Sıvı yağ
Hazırlanışı
İlk olarak patatesler haşlanıp rendelenir
Patatesleri kabukları ile kesmeden bütün olarak haşlayın ki çok sulu olmasın
Patateslerin içine rendelenmiş kaşar peyniri, mısır nişasta, yumurta, tuz, kırmızı biber ilave edilip iyice karıştırılır
Eğer elinize yapışırsa 1 kaşık kadar un ilave edebilirsiniz
Daha sonra top ya da parmak şekline getirin
Galeta ununa bulayarak kızartın
Afiyet olsun