Yarışma Çıtır Kadayıflı Muzlu Sultan Sarması-Dr.Oetker Sponsorluğunda

Canfeb

25.10.19 Baş:69.4 Gncl:68.8 hdf:60
Pro Üye
Anneler Kulübü
16 Aralık 2018
9.650
28.238
Herkese merhaba,
Oldukça hafif ve lezzetli yapımı pratik bir taliyla karsinizdayim yeniden :KK37:
20191001_170627.jpg

🍨1 litre süt (5 su bardağı )
🍨1 su bardağı toz şeker
🍨5 yemek kaşığı nişasta
🍨2 yemek kaşığı un
🍨2 yemek kaşığı kakao
🍨1 paket şekerli vanilin
🍨2 kaşık oda sıcaklığında tereyağ,margarin
Taban için;
🍰Tepsiyi kaplayacak kadar çıtır kadayıf
Arası için;
🍰1 su bardağı süt
🍰1 paket kremşanti

Muz ve ceviz
Hazırlanışı
Muhallebiye başlamadan önce kullanacağımız tepsinin tabanını boşluk bırakmadan çıtır kadayıf kaplıyoruz.Muhallebisi için süt, un, nişasta, toz şeker ve kakao bir tencereye alınır çırpıcı ile çırpılır. Bu işlemi ocağa almadan yapalım ki topaklanma olmasın.Tencere ocağın üzerine alınır ve kıvam alıncaya kadar sürekli karıştırarak pişirilir.Bir iki defa pofurdadıktan sonra içerisine vanilya ile teremyağ ilave edilip güzelce karıştırılır.Muhallebi soğumadan kadayıflı tepsiye ince bir şekilde gezdirerek dökülür ve soğumaya bırakılır.1 poşet krem şanti ile 1 su bardağı süt mikser yardımı ile kıvam alıncaya kadar çırpılır.1 saat dinlenen muhallebinin üzerine krem şanti ince bir tabaka olacak şekilde spatulayla sürülür.Tatlımız 2 saat dolapta dinlendirilir.Dinlendirilen tatlı dolaptan alınır ve dilimlenir ,dilimlere muz ve cevizkonulur dikkatlice istenilen kalınlıkta rulo şeklinde sarılır.Hazırlanan sultan sarması servis tabağına alınır ve soğuk olarak servise sunulur.
Not:Bu tatlıyı kadayıf yerine hindistan cevizi,Burçak bisküvi kullanarak ta yapabilirsiniz.Ben kakaolu tercih ettim Portakallı ve Çilekli de güzel oluyor


20191001_172923.jpg
20191001_173139.jpg
20191001_173329.jpg
20191001_174710.jpg
20191001_174749.jpg
IMG-20191002-WA0004.jpg
20191001_175307.jpg
IMG-20191002-WA0008.jpg
IMG-20191002-WA0009.jpg
IMG-20191002-WA0010.jpg
IMG-20191002-WA0012.jpg

Afiyet olsun. ...👌👌👌👌👌👌



IMG-20191002-WA0001.jpg
IMG-20191002-WA0002.jpg
IMG-20191002-WA0016.jpg
IMG-20191002-WA0018.jpg
IMG-20191002-WA0020.jpg
IMG-20191002-WA0021.jpg
IMG-20191002-WA0022.jpg
IMG-20191002-WA0023.jpg
IMG-20191002-WA0026.jpg
 
Son düzenleyen: Moderatör:

Nevreste

Nirvana
Yönetici
Editor
Doğa Severler Kulübü
16 Ağustos 2010
171.257
267.263
Bu nasıl bir sunum :skandal:Hiç olmamış :rolleyes:
Ellerine emeğine sağlık canım çok güzel olmuş:KK200:
Yarışmada bol şans diliyorum:KK200:
 

pinkpantera

Doğa sever🌿🌿☘️☘️
Pro Üye
Anneler Kulübü
Doğa Severler Kulübü
3 Nisan 2019
1.207
3.387
Herkese merhaba,
Oldukça hafif ve lezzetli yapımı pratik bir taliyla karsinizdayim yeniden :KK37:
Eki Görüntüle 2541338
🍨1 litre süt (5 su bardağı )
🍨1 su bardağı toz şeker
🍨5 yemek kaşığı nişasta
🍨2 yemek kaşığı un
🍨2 yemek kaşığı kakao
🍨1 paket şekerli vanilin
🍨2 kaşık oda sıcaklığında tereyağ,margarin
Taban için;
🍰Tepsiyi kaplayacak kadar çıtır kadayıf
Arası için;
🍰1 su bardağı süt
🍰1 paket kremşanti

Muz ve ceviz
Hazırlanışı
Muhallebiye başlamadan önce kullanacağımız tepsinin tabanını boşluk bırakmadan çıtır kadayıf kaplıyoruz.Muhallebisi için süt, un, nişasta, toz şeker ve kakao bir tencereye alınır çırpıcı ile çırpılır. Bu işlemi ocağa almadan yapalım ki topaklanma olmasın.Tencere ocağın üzerine alınır ve kıvam alıncaya kadar sürekli karıştırarak pişirilir.Bir iki defa pofurdadıktan sonra içerisine vanilya ile teremyağ ilave edilip güzelce karıştırılır.Muhallebi soğumadan kadayıflı tepsiye ince bir şekilde gezdirerek dökülür ve soğumaya bırakılır.1 poşet krem şanti ile 1 su bardağı süt mikser yardımı ile kıvam alıncaya kadar çırpılır.1 saat dinlenen muhallebinin üzerine krem şanti ince bir tabaka olacak şekilde spatulayla sürülür.Tatlımız 2 saat dolapta dinlendirilir.Dinlendirilen tatlı dolaptan alınır ve dilimlenir ,dilimlere muz ve cevizkonulur dikkatlice istenilen kalınlıkta rulo şeklinde sarılır.Hazırlanan sultan sarması servis tabağına alınır ve soğuk olarak servise sunulur.
Not:Bu tatlıyı kadayıf yerine hindistan cevizi,Burçak bisküvi kullanarak ta yapabilirsiniz.Ben kakaolu tercih ettim Portakallı ve Çilekli de güzel oluyor


Eki Görüntüle 2541339 Eki Görüntüle 2541340 Eki Görüntüle 2541341 Eki Görüntüle 2541342 Eki Görüntüle 2541343 Eki Görüntüle 2541344 Eki Görüntüle 2541345 Eki Görüntüle 2541346 Eki Görüntüle 2541347 Eki Görüntüle 2541348 Eki Görüntüle 2541349
Afiyet olsun. ...👌👌👌👌👌👌



Eki Görüntüle 2541350 Eki Görüntüle 2541351 Eki Görüntüle 2541352 Eki Görüntüle 2541353 Eki Görüntüle 2541354 Eki Görüntüle 2541355 Eki Görüntüle 2541356 Eki Görüntüle 2541357 Eki Görüntüle 2541358
Ellerine saglikmukemmel 👌👌👌👌👌
 

Nevreste

Nirvana
Yönetici
Editor
Doğa Severler Kulübü
16 Ağustos 2010
171.257
267.263
Çıta yükseldi bayanlar hepinizden daha yukarı performans bekliyorum :skandal:
 
Yukarı Alt