Yarışma İskender-Ülker İçim Tereyağı Sponsorluğunda

tontriko

Rabbim sana emanetiz...
ÜZGÜN
Pro Üye
1 Nisan 2011
28.337
52.929


Lahmacundu hamburgerdi derken nihayet tarifimi yapmış olmanın rahatlığı çöktü şimdiden: ) Allah korusun ban man alırım ban kraliçesi olarak:)) bi an önce vazifemi yerine getireyim. mühim olan katılmak tabii, Nevreste Nevreste yaktın beni:))

buraya bi gelen bi daha gidemiyo diyolardıda inanmıyodum: )) umarım güzel bi yarışma olur, şimdiden herkesin eline sağlık:)

İSKENDER


Malzemeler:
a39e3b3c-6711-481c-a669-b24b86d48630.jpg


*700 gr et (buzlukta önceden doğramış olduğum et vardı, ben onu kullandım)
*1 çay bardağına yakın zeytinyağı
*1 çay kaşığı karabiber
*1 tatlı kaşığı tuz
*1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
*1 tatlı kaşığı kekik
*3 su bardağı su

Üzerinin sosu için:

*2 yemek kaşığı tereyağı
*2 yemek kaşığı domates salçası
*1 su bardağı su

Servis için:
aa4af147-54db-4e96-94fc-a78c1f013627.jpg


Yoğurt


*3 tane tırnak pide



Yapılışı:

Öncelikle etlerimizi pisiriyoruz.


1625a187-7fd2-4775-9358-c5fe69ce5e49.jpg

Biraz karıştırıp üzerine 3 su bardağı su ekleyip kapağını kapatıyoruz..



Etler pişip suyunu çekince üzerine zeytin yağını ,tuz,toz biber, karabiber ve kekiği ekleyip kavuruyoruz..



Pidelerimizi kesme tahtasında küp küp veya istediğiniz boyutta küçük küçük kesiyoruz..tavada hafif kıtırlaştırıp servis
tabağımıza alıyoruz...

ebcb6779-fc8e-4180-aa90-d23d67139d3c.jpg
761db4d7-e7bf-479f-a005-b9049502944c.jpg



Daha sonra tavamıza tereyağını koyuyoruz..

Üzerine 1 yemek kaşığı salçamızı ekleyip biraz kavuruyoruz...
8897140f-7084-46eb-85ce-b0c313cc059d.jpg


Daha sonra 1 su bardağı su ekleyip kaynayınca kapatıyoruz...

Başka bir tavada 1 yemek kaşığı tereyağını eritiyoruz kokulu kokulu: )

Servis tabağına dizdiğimiz ekmeklerin üzerine sosumuzu döküyoruz..


d7153535-d242-44bd-a2d5-65af29beab11.jpg

Üzerine etlerimizi diziyoruz.Üzerine tekrar salça sosu ekleyip, tereyağınıda üzerinde gezdirip süzme yoğurt ile servis ediyoruz...

ef27c4df-3bb0-45a0-acc8-f000e5398f45.jpg


73867437-6a31-48a3-82f3-09296771794c.jpg
20ed7a14-3fa0-4907-a63f-4565c5756bda.jpg


Yapanların eline sağlık, yiyenlere şifa olsun efendim:)

a338c2c3-5e15-4a7b-958d-64e4d5638b48.jpg
44244af7-62c6-42b7-b22f-a270abb65038.jpg
0063b002-3cd6-4ac0-82fa-ec838babd959.jpg
c620f2f5-ac4f-4311-a98d-853f16fdde6d.jpg

8292a65f-7ded-4335-8a3d-1ce17a01372f.jpg






 
Son düzenleme:

Nevreste

Nirvana
Yönetici
Editor
Doğa Severler Kulübü
16 Ağustos 2010
169.275
259.810
Vayyyy vayyyy bu nasıl güzel bir sunum olmuş:kk77:Ellerine emeğine sağlık canım:KK200:Yarışmada bol şans diliyorum:KK200::KK68:
 

yasminsay

Guru
Pro Üye
22 Temmuz 2017
11.880
41.767
Bir böyle sunumluk gümüşlerim olamadı :110:

Tontriko, mahvettin beni:110: neden banın açıldı ki sanki :110:
 

Nevreste

Nirvana
Yönetici
Editor
Doğa Severler Kulübü
16 Ağustos 2010
169.275
259.810
Sagol nevosum valla bu tabagin hatrina tum kebaplari yerim:)
Tabağında çok güzel:KK19:Bende istiyorum bunlardan ama bir türlü nasip olmadı:)
Tabak çok iyi seçim olmuş:KK19:
 

Nevreste

Nirvana
Yönetici
Editor
Doğa Severler Kulübü
16 Ağustos 2010
169.275
259.810
Yukarı Alt