• Korona Virusünden korunmanın 5 yolu
    1- Ellerinizi sabunla sık sık yıkayın!
    2- Dirseğinizin iç tarafına öksürün!
    3- Yüzünüze dokunmayın!
    4- Diğer insanlardan en az 1 metre uzak durun!
    5.a- Hasta hissediyorsanız evde kalın! 184 arayın!
    5.b- Zorunlu bir durum olmadıkça evden çıkmayın!

Pınar Labne ile ... Patatesli Mantı

_CaNanSu_

Guru
Pro Üye
Doğa Severler Kulübü
10 Mart 2018
11.743
48.911
Merhabalar:KK28:

Orijinal mantının yerini tutar mı bilemem ama aşırı lezzetli bir tarifle karşınızdayım...

İç harcı için Malzemeler;

4B73CC0F-20B1-451A-B2D4-C754DC562321.jpeg


🥟 3 adet patates (boyutuna göre değişir)
🥟 karabiber,tuz,pul biber

🥟 patateslerimizi tencereye alıp haşlıyoruz
🥟 haşlanmış patateslerimize tuz,karabiber,pul biber ilave ediyoruz...

1D787438-2FA0-424A-82B9-12761783963D.jpeg


Hamuru için malzemeler;
🥟 1 buçuk su bardağı su
🥟 2 yemek kaşığı Pınar labne
🥟
1 adet yumurta
🥟 1 tatlı kaşığı tuz
🥟 alabildiği kadar un


32F73433-973A-4BB3-B480-1D473D2DE5AD.jpeg



🥟 su,yumurta,tuz ve 2 yemek kaşığı Pınar labneyi derin bir kaba alıyoruz
🥟 çırpma teliyle çırpıp,iyice karıştırıyoruz
6B12E493-8DA2-4C20-9C5F-E9FB089B7BF2.jpeg


🥟 Sonrasında unu kontrollü bir şekilde yoğurarak ilave ediyoruz
🥟yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edeceğiz
E93887BB-7A87-4612-B959-3024D7DFDC99.jpeg

F76CEE71-83F4-464E-91E0-D7F4813D4D40.jpeg


🥟 hazırladığımız hamurun üzerini bir bezle kapatıyoruz
🥟25-30 dakika kadar dinlendiriyoruz

FD7E75DD-9B11-4C36-BC00-E12E22C11148.jpeg


🥟 hazırladığımız patates harcını ikiye bölelim
🥟 hamurumuzu 2 beze haline getirelim

🥟 dinlendirdiğimiz hamurumuzu oklava ile açalım...
E102106D-783D-4AAC-8504-C3DEF0B3368D.jpeg

6F6C2BAE-815F-4EF3-8A3A-574AADA2085B.jpeg


🥟 hamuru Ara ara unlarayarak
🥟 hamurdan çay bardağı ağzıyla parçalar çıkaralım...

5F40D502-D62D-4F35-816F-24BE8D5185B0.jpeg


🥟 içerisine patates koyalım
🥟 çatal yardımıyla ağzını kapatalım

5C1E5E96-3061-4D32-A3E6-DD1032B04559.jpeg


🥟 tuz eklediğimiz kaynayan suda pişirelim

F85A14C4-8E6B-4AEA-9BEE-17BA79F947BB.jpeg


🥟 mantımız hazır:KK8::kk77:

🥟 üzerine erittiğimiz tereyağını dökelim...
🥟 sarımsaklı yoğurt benim tercihim🤤

Dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz...
Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun😋

Umarım beğenirsiniz🥰


5867FEE4-A267-41E5-B815-94386DD3A506.jpeg


A09ADDD1-DD72-4ED6-B669-E40679B2A7A2.jpeg


7079EF3D-1B75-41E0-AAFC-13823D8FD8B6.jpeg


DB5E6ECC-B806-4FB6-9B70-627FBD4B9DCD.jpeg


D346A1F2-87F4-477F-B60D-5ACEC9935829.jpeg


EC243C38-269B-4952-B1F6-2A2BA4D142DE.jpeg


85F90A36-6F40-476B-954C-859B9841771D.jpeg


44499BC8-4EAA-48FF-9BF3-10ACFBFD079A.jpeg
 
Son düzenleme:

Nevreste

Nirvana
Yönetici
Editor
Doğa Severler Kulübü
16 Ağustos 2010
182.521
301.491
Ellerine emeğine sağlık canım şahane olmuş😍
Yarışmada bol şans diliyorum😘😍
 
Yukarı Alt