Yarışma Pizza Börek-Sütaş sponsorluğunda

ervanazlim

Popüler Üye
Pro Üye
Anneler Kulübü
5 Aralık 2015
4.854
11.071
Herkese Merhaba :) Harika bir tarif paylaşacağım sizinle ilk defa yaptım ama sık sık yapacağım bir tarif olacağı kesin. O yüzden lütfen tarifi sonuna kadar okuyun nerede ne yaptım ayrıntılı anlatacağım. :KK200:

Malzemeler
A5D21629-C9DB-4AA5-8C39-FABC2CE8D597.jpeg
Ölçüleri sizin damak zevkinize göre değişir o yüzden ben fotoğraftan kendime göre tam ölçü göstermeye çalıştım.
-2 yufka
-sucuk
-kaşar peyniri
- 8-10 küçük mantar
-yarım kırmızı biber
-bir küçük yeşil biber
- 10-12 adet siyah zeytin
- 2 yemek kaşığı Mısır
- bir tatlı kaşığı salça
-yarım çay bardağı sıvı yağ
-yarım çay bardayı su
- bir tatlı kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
-1 çay bardağı kadar süt

Bir kaseye salça,sıvıyağ,su,kekik ve toz biber konularak karıştırılır. Yuvarlak tepsimizi önce yağlıyoruz yada yağlı kağıt koyuyoruz bir tam yufka biraz orta da toplanacak şekilde serilir. Diğer bir yufka 5-6 parça olacak şekilde kopartılır ve tepsiye serilir üzerine biraz süt konarak yufkanın her yerine sürülür.
5F1EDFC2-2A61-4D9B-BD74-5B496BB984B4.jpeg 0F6E64E0-07B3-48CA-84BA-CEE6612172E9.jpeg
Çok fazla süt koymuyoruz diğer parçalarada aynı işlemi yaptıktan sonra son parça yufkaların üzerine süt koymuyoruz ve salçalı sosumuzu sürüyoruz. 4CE98BFA-6014-442D-93DB-8E5CC17B76E2.jpeg 08105D07-C8D3-48A8-A29B-0E5F9B8187A2.jpeg
Daha sonra bir tablo yapar gibi istediğimiz gibi malzemeleri koyuyoruz :) 3674FB71-8B95-4CC9-9E84-AA6F6D72D3C9.jpeg 038C1B44-825D-47E3-A368-F7E519D14D97.jpeg
Yufkamızın Kenarlarını kıvırıyoruz fotoğrafta göstermeye çalıştım
5D414F11-D712-498C-9191-DD11C31D58C5.jpeg

Salçalı sostan kenarlarına sürüyoruz çok salçalı sürmeyin kenarları biraz kırmızı rengi alsa yeterli..

13684AA3-A344-4C29-B3D5-5B971A72A7A2.jpeg
180 derece fırın da 20 dakika kadar pişiriyoruz. Son iki dakikasın da fırının tabanına koyarsanız alt kısmı daha güzel pişmiş olacaktır :) gelelim sunuma :KK54:
C7AD702B-595D-422D-B059-3C47E233547A.jpeg
01F9B48B-087D-472A-A404-2671391C3E1E.jpeg
87777A63-A9F2-420D-B06F-57C3E1A07A8C.jpeg
9E6C002F-515E-4C22-9B69-780150B52FAC.jpeg
5062302D-0997-46E5-BA42-668D799D03C8.jpeg
826FAC81-FAD4-4037-AE25-83AB45812420.jpeg
4CDD6818-59AD-45DF-AFED-65EE1BD8920F.jpeg
2A37C46D-96C4-4A0E-8221-1001C7F11789.jpeg
8D1AF175-D49A-48E9-AD12-8E18A96A0C3A.jpeg
7FACF5E7-EA59-493C-95C9-BF7248CDAFB3.jpeg
03F417D4-E302-4E53-BE5C-C9AC052D3360.jpeg
00A851B8-BCF4-4883-A3BD-B023C317EB44.jpeg
1107FBAF-D105-499D-BFAB-0272978DF654.jpeg
5BD3B7FF-1D8D-4A92-8F84-EFB8CA2557E7.jpeg
20C1F7DB-3857-4859-A120-44C6FDC2B01D.jpeg
80FB237D-6533-4817-95FB-C06A4425860A.jpeg



Püf noktaları: eğer domates kullanırsanız süte gerek Yok bence süt biraz daha yumuşak yapıyor pizzayı
Yağlı kağıt kullanırsanız tepsiden çıkarması daha kolay olur ben ters çevirerek çıkardım hiç zarar görmedi pizzam...
Lezzeti o kadar güzeldi ki bir kere denemeniz bağımlı olmanıza yetecektir. Pizza hamurunu tutturamayanlar için Harika bir tarif... kesinlikle hamurla yapılandan lezzet olarak daha üstte:) deneyeceklere şimdiden afiyet olsun :KK200:
 
Son düzenleyen: Moderatör:

Nevreste

Nirvana
Yönetici
Editor
Doğa Severler Kulübü
16 Ağustos 2010
169.665
261.045
Ervanazlim sen ne yaptın:skandal:Ellerine emeğine sağlık canım:kk77:Harika görünüyor:kk77:Yarışmada bol şans diliyorum:KK200:
 

Astoria

still alive who you love 💕
Doğa Severler Kulübü
Kayıtlı Üye
15 Kasım 2016
14.464
43.970
Hiiii, ay ben buna bayıldım süper olmuş, ellerinize sağlık. Şu kenara kıvırma işini yapabilir miyim bilemedim ama denerim. Kesinlikle yapacağım bunu. :kk77:
 

ervanazlim

Popüler Üye
Pro Üye
Anneler Kulübü
5 Aralık 2015
4.854
11.071
Hiiii, ay ben buna bayıldım süper olmuş, ellerinize sağlık. Şu kenara kıvırma işini yapabilir miyim bilemedim ama denerim. Kesinlikle yapacağım bunu. :kk77:
Beğenmenize çok sevindim tadı gerçekten Harika. Kenar kıvırmada bişey Yok çok basit yaparsınız :)
 
Yukarı Alt