Yarışma Profiterol -Mis süt Sponsorluğunda

Kutsal_zebra

B.k:88 G.k:84 boy:167 hedef:60 6. Takım
Pro Üye
Doğa Severler Kulübü
9 Kasım 2018
10.122
26.169
Merhaba kadınlar kulübünün kıymetli hatunları 💐

Bugün size pastanelerin ve çaylarımızın vazgeçilmezi olan “profiterol” yaptım :KK37:
Bu tatlıyı ilk defa yaptım çok kolay geldi deneyecek olanlar yapmaktan çekinmesin çok basit bi yapımı var :KK76:

Evettt geçiyorum tarifime :oops:

Malzemeler:
☘1 su bardağı su
☘125 gr tereyağı
☘1 su bardağı un
☘1 litre süt (yarısı krema yarısı çikolata sos için)
☘4 yumurta (1’i krema için)
☘1 adet vanilya
☘Çikolatalı sos
☘3 yemek kaşığı un (krema için)

9DCC0C7D-F5A9-49AC-8058-B04B881B1305.jpeg


Şimdi geçelim yapım aşamasına 🌸

🍀İlk olarak su ve tereyağını bi tencereye koyup yağ eriyene kadar kaynatıyoruz.
84C300E2-1343-415C-A1DB-343D5F6DBBFB.jpeg


🍀 daha sonra 1 su bardağı unumuzu kaynayan su ve tereyağına yavaşça hem ekleyip hemde hızlıca karıştırıyoruz.
70E2509D-7B60-414E-AD57-BBD009505D2D.jpeg


🍀Unu katınca katılaşmaya başlayan hamuru 2-3 dk daha pişirip Ocak’tan alıp kenarıya koyuyoruz. Ve 10 dk soğumasını bekliyoruz.

5F4D4567-1042-4D49-AA2D-36FA839DED5E.jpeg


🍀 10 dk soğumasını beklediğimiz hamur soğuyunca içine 3 tane yumurta kırıp hızlıca karıştırmaya başlıyoruz. Yapışkan bi kıvam alana kadar bu işleme devam ediyoruz. (Yaklaşık 3 dk)
05DD5A38-638F-4807-AB47-90F54E38497A.jpeg

A6CFA4FF-99C3-4790-AC66-83845B814173.jpeg


🍀 fırınımızı 180 dereceye alıp bizde hamurumuzu tepsilerimize sıkalım şimdi 🌼 Ben torba ile sıktım siz isterseniz tatlı kaşığı ile koyabilirsiniz 🌼
9E72F1B1-CBA5-4F8B-A24E-737377479D58.jpeg

🍀 ben yağlı kağıt serili tepsiye büyüklü küçüklü sıktım sizde istediğiniz büyüklükte sıkabilirsiniz 🌼
B20243E8-EF9B-4DAF-8A82-73FDD1904F66.jpeg

🍀ımmm şimdi kokusu burnunuza gelmiş olmalı 🌼🌼🌼

🍀 tepsiye sıktığımız hamurları 180 derecelik fırında 30 dk pişiriyoruz.
🍀 bu esnada bizde kremamızı hazırlayalım 🌼

Malzemeler 🌼

🍀yarım litre süt
🍀1.5 çay bardağı şeker
🍀1 yumurta
🍀 3 yemek kaşığı un
🍀1 adet vanilya
373D8FCC-AAB8-4249-9D39-C583015F6AEE.jpeg


🍀 küçük bi tencereye 2.5 su bardağı sütümüzü 1.5 çay bardağı şekerimizi 1 yumurtamızı ve 3 yemek kaşığı unumuzu döküp karıştırıp ocağa alıyoruz.
18B29098-BA97-4C63-80A1-8C9990F27E13.jpeg

058DA308-82F4-46AA-A588-441261EB9E4F.jpeg


8A7939D8-C134-4499-8FB0-78DD53328C31.jpeg

🍀 pişen muhallebimize en son vanilyayı katıyoruz.

D7F3FA0A-679D-410A-93AC-807E7F803062.jpeg

🍀 göz göz olana kadar pişiriyoruz. Göz göz olduktan sonra kenarıya soğumaya bırakıyoruz.

4EA03C1A-A5E8-4FCB-AB59-D0B75E5882D0.jpeg


🍀çikolata sosunuda arkasındaki tarife göre yapalım. Değişiklik gösterebilir.

🍀 bu esnada hamurlarımız nerdeyse pişmiş oluyor. Pişen hamurlarımızı fırından çıkarıp kenarıya çıkarıyoruz. Ben ortadan ikiye bölerek aralarına krema doldurdum sizin aparatınız varsa kesmedende doldurabilirsiniz 🌼

29180D26-910F-439F-A0F9-15755C0CF0A8.jpeg


862E362A-D744-465E-942D-9369AA30423C.jpeg

🍀 kesip arasına krema koyduğumuz profiterolllerin kapaklarını kapatıp üst kısmını çikolata sosuna buluyoruz. :KK37:

♥♥♥Profiterollerimiz hazırrr♥♥♥


🌸şimdi ise sıra sunumda🌸

5DB95138-6850-42C6-BF6D-E333D6D7DEEB.jpeg
8F93C1D5-1B2F-4334-943B-7EA2044A329F.jpeg
4F3C8C0D-3B86-4A88-B127-65F59F02C0C9.jpeg
D0BC35B5-AB8F-48DB-AB79-8B648FDA3A76.jpeg
B01A2020-6843-4481-8F79-34E9FFA3487A.jpeg
228BE192-420E-4213-B6B6-513535C6F181.jpeg
56DCB5D8-3D6D-432B-8900-B0C153C462FA.jpeg
F6DF8282-D3BD-4E39-AEA8-B013A4D0F447.jpeg
491BC1C7-E491-45ED-8EB9-D8AC82DCE9D6.jpeg
38FEF93B-AA93-47F0-9AE8-08D9A3F77000.jpeg
E93FF164-E3FF-472E-B508-0AFDE4CE8F62.jpeg
BD09C9B2-1213-4E3F-B302-ED13AD7052E5.jpeg


7.jpeg

6.jpeg


1.jpeg
2.jpeg
3.jpeg
4.jpeg
5.jpeg
8.jpeg

863AF1BE-7B87-4627-AB5F-3F1F90289373.jpeg

Yapacak olan herkese şimdiden afiyet olsun 😋 biz eşimle yarısından çoğunu bitirdik bile :oops::KK76::KK200:
 
Son düzenleyen: Moderatör:

Nevreste

Nirvana
Yönetici
Editor
Doğa Severler Kulübü
16 Ağustos 2010
171.257
267.263
Ellerine emeğine sağlık canım yarışmada bol şans diliyorum :KK200: :rolleyes:
Külah ile sunum güzel olmuş :KK200:sonunda külahı kullandın:rolleyes:
 

Kutsal_zebra

B.k:88 G.k:84 boy:167 hedef:60 6. Takım
Pro Üye
Doğa Severler Kulübü
9 Kasım 2018
10.122
26.169
Ellerine emeğine sağlık canım yarışmada bol şans diliyorum :KK200: :rolleyes:
Külah ile sunum güzel olmuş :KK200:sonunda külahı kullandın:rolleyes:
Ahahah evet abla ya evde boş boş duruyordu aslında başka külah kullanacaktım dondurmacılar vermedi 🙄🙄

Bu arada cok teşekkür ederim 😍😍❤❤
 
Yukarı Alt