Kebaplar Adana Yöresel Salatası Babagannuş & Sponsor:Eşim

Z

zeynep_canan

Kızım, Oglum, Eşim herşeyim.
Kayıtlı Üye
7 Mart 2013
3.126
43
158
Merhaba

Malzemelerimiz

Eki Görüntüle 1119343

*3 tane patlıcan
*4 tane kırmızı biber
*3 tane yeşil biber
*3 tane domates
*4 - 5 diş sarımsak
*2 tane limonun suyu
*Kimyon-Karabiber

YAPILIŞI
Eki Görüntüle 1119344

Önde patlıcanlarımızı ve kırmızı biberlerimizi közlüyoruz.

Eki Görüntüle 1119345 Eki Görüntüle 1119346

Diğer taraftan 2 orta boy kuru soğan ,yeşil biberi ince ince doğrayıp tavanıza yağ koyup biraz soteliyoruz .

Eki Görüntüle 1119347

Daha sonra küp küp doğradıgımız domatesleri tavamıza alıyoruz ve suyu çekilene kadar pişiriyoruz.

Eki Görüntüle 1119348

Bir kasık biber salçası , kırmızı toz biber, kimyon ve karabiber ekleyip ocağımızın altını kapatıyoruz.

Közledigimiz patlıcanı ve birerleri küçük küçük doğrayıp derince bir kabın içerisine koyup sotelediğimiz diğer malzemeleri karıştırıp limon suyunu ve iyice ezdiğimiz sarımsakları ekleyip servis tabağına alıp servis yapıyoruz.

Babagannuş servise hazırEki Görüntüle 1119352

Eki Görüntüle 1119350 Eki Görüntüle 1119351

Mutlaka yapmanızı tavsiye ediyorum çok lezzetli
 
Son düzenleyen: Moderatör:
Ellerinize sağlık.Olsa da yesem dedirtti.Başarılar diliyorum.
 
valla süper lezzetli görünüyor, bunu da deneyeceğim, başarılar:13::13:
 
Yarın misarifim var patates biber közledim salata yapacaktım şimdi tarifinizi görünce bu şekildemi yapsam diye düşünmeye başladım..
Ellerinize sağlık çok güzel görünüyor
 
Patlıcanı közleyip salatasını bendesık yaparım ama bu farklı bi tarif..ellerinize sağlık güzel görünüyor
 
bende yaparım bunu mersinli olunca çukurovanın ortak lezzeti
elinize sağlık çok güzel olmuş
başarılar diliyorum yarışmada
 
kahvaltıda çok güzel gidiyor arkadaşlar deneyin mutlaka
başarılar diliyorum elinize sağlık
 
Cevap yazabilmek için giriş yapmalı veya kayıt olmalısınız.

Benzer Konular

Çorbalar Kabak Çorbası - Sütaş Krema Sponsorluğunda
2
Yorumlar
27
Görüntüleme
1K
RedGirl
Çorbalar Yüksük (Mantı) Çorbası-Tat Domates Salçası Sponsorluğunda
2 3
Yorumlar
40
Görüntüleme
2K
Nane Limon Kabugu
Çorbalar Kelle Paça Çorbası - Destan Toz Biber Sponsorluğunda
2
Yorumlar
36
Görüntüleme
2K
deynepnaz
Yarışma Quesadilla - Meksika Mutfağı
2
Yorumlar
37
Görüntüleme
2K
Eslinna
Hamur İşleri Çikolata Ganajlı Kek - Pizza Poğaça İle Çay Saati
3 4 5
Yorumlar
81
Görüntüleme
2K
yasminsay
Bu siteyi kullanmak için çerezler gereklidir. Siteyi kullanmaya devam etmek için onları kabul etmelisiniz. Daha Fazlasını Öğren.…