Kebaplar Adana Yöresel Salatası Babagannuş & Sponsor:Eşim

zeynep_canan · 18 Mayıs 2014

Merhaba

Malzemelerimiz

Eki Görüntüle 1119343

*3 tane patlıcan
*4 tane kırmızı biber
*3 tane yeşil biber
*3 tane domates
*4 - 5 diş sarımsak
*2 tane limonun suyu
*Kimyon-Karabiber

YAPILIŞI
Eki Görüntüle 1119344

Önde patlıcanlarımızı ve kırmızı biberlerimizi közlüyoruz.

Eki Görüntüle 1119345 Eki Görüntüle 1119346

Diğer taraftan 2 orta boy kuru soğan ,yeşil biberi ince ince doğrayıp tavanıza yağ koyup biraz soteliyoruz .

Eki Görüntüle 1119347

Daha sonra küp küp doğradıgımız domatesleri tavamıza alıyoruz ve suyu çekilene kadar pişiriyoruz.

Eki Görüntüle 1119348

Bir kasık biber salçası , kırmızı toz biber, kimyon ve karabiber ekleyip ocağımızın altını kapatıyoruz.

Közledigimiz patlıcanı ve birerleri küçük küçük doğrayıp derince bir kabın içerisine koyup sotelediğimiz diğer malzemeleri karıştırıp limon suyunu ve iyice ezdiğimiz sarımsakları ekleyip servis tabağına alıp servis yapıyoruz.

Babagannuş servise hazırEki Görüntüle 1119352

Eki Görüntüle 1119350 Eki Görüntüle 1119351

Mutlaka yapmanızı tavsiye ediyorum çok lezzetli :56:

Nevreste · 18 Mayıs 2014

Ablacım ellerine sağlık :56:

Yarışmada başarılar dilerim :16:

zeynep_canan · 18 Mayıs 2014

Nevreste .!.:
Ablacım ellerine sağlıkYarışmada başarılar dilerim

tatlım cok teşekkür ederim :)

adra · 19 Mayıs 2014

Ellerinize sağlık.Olsa da yesem dedirtti. :56:

Başarılar diliyorum.

Efser · 19 Mayıs 2014

Ellerinize sağlık yarışmada başarılar :16:

Chess · 19 Mayıs 2014

valla süper lezzetli görünüyor, bunu da deneyeceğim, başarılar:13::13:

egunal · 19 Mayıs 2014

Yarın misarifim var patates biber közledim salata yapacaktım şimdi tarifinizi görünce bu şekildemi yapsam diye düşünmeye başladım..
Ellerinize sağlık çok güzel görünüyor :56: