Kekler - Pastalar Ağlayan Pasta

4 yumurta
2 kahve fincanı şeker
1/2 limon suyu
3 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
2,5 kahve fincanı un
Üzeri için
2 su bardağı süt
1 paket krem şanti Çikolata sosu için
1 su bardağı süt
1 su bardağı su
1 çorba kaşığı un
1 çorba kaşığı kakao
1 kahve fincanı tozşeker

Fırını 175 dereceye ayarlayı ısıtmaya başlayalım. Kakao, un ve kabartma tozunu bir tabağa eledim. Yumurtaları ve şekeri mikserle hafif kabarana kadar iyice çırpın. Yarım limon suyunu ekleyim. Ardından un ve kakaoyu ekleyip mikserin düşük hızında bir süre daha çırpın. Karışımı yağlanmış kalıba boşaltıp önceden ısınmış fırında 30 dakika kadar pişirih. 20x20 lik kare kek kalıbı kullanabilirsiniz. Dikdörtgen borcamda kullanabilirsiniz.
Kek fırından çıktıktan 20 dakika sonra servis tabagına ters cevirin. Tersinden 2 su bardağı sütü yavaş yavaş dökerek heryerine yediin. (Borcamda yaptıysanız isterseniz içinden çıkarmadan sütü dökebilirsiniz) Islatmak için 2 bardak süt fazla gelir diye düşünmeyin çünkü kekin oldukça ıslak olması lazım. Keki dolapta 5-10 dakika beklettikten sonra 1 su bardağı sütle kremşantiyi mikserde veya elde iyice çırptıktan sonra kekin üzerine güzelce yayın. Tekrar iyice soğuması için dolapta bekletin.
Ayrı bir tencereye çikolata sosunun tüm malzemelerini koyarak karıştıra karıştıra sosu pişirin ve ılımaya bırakın. Dilimleyip servis tabaklarına aldığınız kekin üzerlerine çikolata sosu dökün. Afiyet olsun...

bende yaptım bunu ama biraz değişik şekilde nefis oluyo herkes marnaklarını yadiii teşekkürlerr

pasta için şeker hamuru tarifi bilen varsa hazırlanışını paylaşabilir mi lütfen..

Yaaaa oldumu sımdı bu guzellık gece gece cokacimcoook cokacimcoook cokacimcoook Eline saglık.Soyle alıntı yapsam kucucuk bı dılım bıle olsa gelırmı kı?Paylasıma acsan herkes tadına baksa.Yada msn de dosya ve foto nun yanında bıde lezzet gonder lınkı olsa-tatlicadiarzu- -tatlicadiarzu- bak tatlı gorunca cozutuyommmm koptu gene benım kayış delikafadulden delikafadulden delikafadulden

ben ağlayan kek diye biliyorum bunu.içinde yağ olmaması ve bol süt olmaması çok güsel bence.ve çok hafif lezzetli bir tadı var.
MALZEMELER
4 yumurta
3 fincan şeker
3 fincan un
1,5 çorba kaşığı kakao
2 çorba kaşığı süt
1 paket kabartma tozu

kreması :
1 su bardağı süt
1 paket krem şanti

sosu:
1 su bardağı süt
1 çorba kaşığı un
1 su bardağı su
1 çorba kaşığı kakao

HAZIRLANIŞI

Keki için önce yumurta ve şekeri çırpın.Sonra 2 çorba kaşığı sütü ve kakaoyu ilave edin. Biraz çırptıktan sonra ununu koyup tekrar çırpın. En son kabartma tozunu koyup güzelce çırptıktan sonra yağlanmış tepsiye bosaltıp 175 derece ısıtılmıs fırına koyun.(ben davul fırında 15dk pişirip fırını kapattıktan sorada fırın ılıyana kadar içinde bekletiyorum.)30 dakika sonra alın ve sıcak kekin üstüne 2 su bardağı sütü her yerine gezdirerek boşaltın. Sonra soğumaya bırakın. Kek soğuduktan sonra önceden hazırlanmış krem şantiyi üzerine sürün.
Sosu için hepsini koyup karıştıra karıştıra pişirin. Kaynadıktan sonra ocaktan alıp soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra kekin üstüne boşaltın. Buzdolabında biraz beklettikten sonra servise yapabilirsiniz.

bu kekı ara ara bende yapıyorum cok lezzetlı oluyor.ablam cıkolata sosun yerıne hazır meyvelı sos kullanıyor.oda guzel ve degısık oluyor

ayyy bayılırım çikolatalı şeylere... çok güzel görünüyor gerçekten ellerine sağlık.dikdörtgene olur demişsiniz kabarmasında sorun olmaz dimi.ince falan...

Çok severek yaptığım bi tarif :)