-1-2 kg turşuluk salatalık
-1 demet dereotu
-1 kaşık tane karabiber
-1-2 adet kuru soğan
-Tuz
-Toz şeker
-Sirke
Salatalıkları yıkayıp en fazla 1 litrelik konserve kavanozlarına doldurun.
Üzerine 1 kaşık kadar piyazlık doğranmış soğan, bir kaç dal dereotu,7-8 tane kararbiber, 1 çay bardağı kadar sirke, 1 yemek kaşığı tuz,2 tatlı kaşığı şeker ve aldığı kadar su ekleyip kapaklarını kapatın.
Kavanozları üzerine çıkacak kadar su ile doldurduğunuz bir kazanda ocağa koyun.Kaynamaya başladıktan 5 dk. sonra ocağı söndürüp soğumasını bekleyip kavanozları sudan çıkarın.