Malzemeler:
4 Yumurta
1 Su Bardağı Sıvı Yağ
1,5 Su Bardağı Yoğurt
1 çay bardağı Şeker
1 Çay Kaşığı Amonyak
1 Paket Kabartma Tozu
4,5 Su Bardağı Un
Muhallebisi:
2 Kg Süt
2 Su Bardağı Şeker
3 Yemek Kaşığı Kakao
1 Paket Vanilya
3 Yemek Kaşığı Un
3 Yemek Kaşığı Nişasta
Yarım Paket Margarin
Çikolata ve ceviz
Yapılışı:
Yumurta, sıvı yağ, yoğurt, şeker, amonyak, kabartma tozu ve unu karıştırarak kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yapalım. 20 Dakika dinlendirdiğimiz hamuru 7 eşit parçaya ayırıp, merdane ile 40 cm çapında daire olacak şekilde açalım.200 derece de ısıttığımız fırında altını üstünü 2 şer dakika pişirelim. Un, nişasta, şeker ve kakaoyu karıştırıp içine sütü ilave edelim. Muhallebi kıvamında pişirdiğimiz kremamıza yağı ve vanilyayı katıp, pişirdiğimiz hamurların arasına sürüp ceviz serpip üst üste dizelim. En üste de krema sürüp ceviz veya çikolata ile süsleyelim. Afiyet olsun..