Arpa şehriyeyi, tuz ve bir çörba kaşığı yağ kattığımız suda haşlayıp süzelim..
Göbek salatayı ve salatalık turşularını doğrayıp, mısırın da yarısını şehriyelere ekleyip karıştıralım.yoğurt ve mayonezi ekleyip tuzunu kontrol edip, servis tabağına boşaltalım.en son üzerini de bolca mısırla süsleyip servis edelim.