evde bizim de var. ama çok fazla köpük olmuyor. cezve şeklinde olanlardan bizdeki. çabuk kaynatıyor çünkü.
suyu olabildiğince soğuk kullan. ölçüye göre kahveyi, şekeri ilave et. kaşık metal olsa bile dip kısmına pek değmemeye çalış. köpük alana kadar kaynıyor, o yüzden yerleştiği yerden çıkarıp köpüğü kaşıkla alıp, tekrar elektrikli yere oturtup kaynat.
5-6 kişilikleri yapmak daha kolay ve daha iyi oluyor. 1-2 kişi için klasik ocakta pişirmek uygun oluyor.