ya ben kayın valıdemle 3 senedır kusum.konuşmuyoruz.ama o bıkere yaprak sarması yapmıştı.eşime verırken yaprak sarması tabagın içinde 5 taneyse bol suyunuda koyardı.eşimde limon sıkar suyuyla birlikte corba gb icerdı.tuttturdu bana ondan yap ya ben yaprak sarmasını sulu nasıl yaparım o tarıf nasıl bilmiyorumki diyorrum bılen varmı kızlar ya.normal sarayım tencereye bol su koyup oyle pişireyım diıyorum ama bu seferde lapa gb bısey olmazmı yaaa
-
-
Merhaba, Kadınlar Kulübü'ne ÜCRETSİZ üye olarak yorumlar ile katkıda bulunabilir veya aklınıza takılan soruları sorabilirsiniz.
ayyy kızlar nolur bana yardım
- Konu Sahibi ezgi_18
- Başlangıç Tarihi
- 22 Mart 2011
- 680
- 7
- 118
ayy canlar ben nette cok arastırdım ama yok anam normal bızım bıldıgımız gb suyunun suzdurenlerdenız.ama bu kadın nasıl böyle yaptı anlamadımkı.bol suya 20 25 tane falan atıp öylemı kaynattı acaba
- 17 Aralık 2011
- 29.255
- 37.329
- 798
- 22 Mart 2011
- 680
- 7
- 118
- 30 Haziran 2011
- 487
- 3
- 68
Şimdi canım benim biz dolmayı normal yaparız ,suyunu biraz fazla koyarız hatta,altında kalan o suyuda bi kaseye koyarız,arzu eden yemekte üzerine döker,birde biz doğulu olduğumuz için sumaklı su ile pişiriyoruz,tabi bunun yerine ekşi korukta kullanılabilinir.Yalnız benim bu anlattıklarım etli dolma içindir,çünkü etsiz dolmanın tadı tuzu olmayacağı içi suyuda pek lezzetli olmaz
ayy valla kaynanamada laf ettırmek ıstemıyorum.kı esım ben sorayımm ögreneyım dıyor soylermı bılmemkı.o yapmasın sen yap bana dıor ama.ayy ben öyle dolma görmedımkı.suyunu bende fazladan koyayım dıyorum lapa olursa ayy cook uzulcem ya .yada tencereye 2 sıra sarayım bol suda kaynatayım.olmazsa atarım çöpe denemeden olmıcak kızlar ya yoresel yemekmı dıyede baktım.benım kaynanana trabzonlu ama
- 22 Mart 2011
- 680
- 7
- 118
Ben de dolmaları,sarmaları susuz yaparım yetecek kadar su koyarım.Ama geçen yıl Beypazarında bir bağ evinde bize de sulu etli sarma getirdiler,demek ki oluyormuş :) Suyu renksiz bir suydu,öyle salçalı falan değildi ama tadı güzeldi.Acaba suyunu fazla koyup az pişiriyor olabilirler mi?Böylece belki soğurken kıvamınca suyunu çekmiş oluyordur.
kıymalı yapcam zaten kaynanam kıymalı yapardı.bende fazladan su lapa yapmasından korkuyorum ayyy valla nerden cıktı ya.babamdanda 1 fıcı sarma aldık. 1 sene yeter bıze ama ayy
suyunu nasıl ayrı yapcam .1 kaçtane yaprakmı kaynatsam bı tencerede
