oldukça kolay we lezzetli bir tawuk tarifi
tavuğun ızgara kalça olarak geçen bölümü:)
tereyağı
kırmızı biber
kara biber
tuz
kekik
burda yemeğimizi asıl lezzetli yapan tavuğun ızgara kalça olması, göğüsle kuru oluyor bence..
öncelikle tavaya hiç yağ koymadan, kişi sayısına göre tavuğu kuşbaşıu doğrayıp koyuyoruz we kawuruyoruz.kawurduktan sonra tuzunu karabiberini we kırmızı biberini atıyoruz isteğe göre. tawuk kendi suyunu salıyor zaten su koymayın, eğer ki pişmediği halde suyu bitmişse ekleyin biraz. tawuğun piştiğine we suyunu yeterince çektiğine kanaat getirdikten sonra tereyağını koyuyoruz bikaç dakika çewiriyoruz. kekiğini atıp bi karıştırıp altını kapatıyoruz. kekiği son anda koyuyoruz ki acı olmasın diye. 5 dakika dinlendirtikten sonra serwis yapabilirsiniz. şahane oluyo misafirlerim hep bunu yapmamı isterler..
tavuğun ızgara kalça olarak geçen bölümü:)
tereyağı
kırmızı biber
kara biber
tuz
kekik
burda yemeğimizi asıl lezzetli yapan tavuğun ızgara kalça olması, göğüsle kuru oluyor bence..
öncelikle tavaya hiç yağ koymadan, kişi sayısına göre tavuğu kuşbaşıu doğrayıp koyuyoruz we kawuruyoruz.kawurduktan sonra tuzunu karabiberini we kırmızı biberini atıyoruz isteğe göre. tawuk kendi suyunu salıyor zaten su koymayın, eğer ki pişmediği halde suyu bitmişse ekleyin biraz. tawuğun piştiğine we suyunu yeterince çektiğine kanaat getirdikten sonra tereyağını koyuyoruz bikaç dakika çewiriyoruz. kekiğini atıp bi karıştırıp altını kapatıyoruz. kekiği son anda koyuyoruz ki acı olmasın diye. 5 dakika dinlendirtikten sonra serwis yapabilirsiniz. şahane oluyo misafirlerim hep bunu yapmamı isterler..