- 19 Ekim 2007
- 6.067
- 3.552
- 448
Bal Kabaklı Etimek Tatlısı
Malzemeler:
6 adet etimek
Kreması:
2 su bardağı süt
3 çorba kaşığı un
1 yumurta sarısı
4 çorba kaşığı şeker
1 paket vanilya
2 çorba kaşığı margarin
Şerbeti İçin:
2 su bardağı su
1, 5 su bardağı şeker
Bal Kabağı İçin:
1 dilim bal kabağı
Yarım su bardağı şeker
Yarım su bardağı su
Süslemek İçin:
Ceviz kırığı ve hindistan cevizi
Hazırlama:
Bal kabağını tencereye alalım, üzerine şeker ve su ekleyip pişirelim, çatalla ezelim.
Kabın içine etimekleri dizelim. Tencereye su ve şekeri koyup şeker eriyene kadar karıştıralım, ocağa alalım kaynayınca ocaktan alıp, etimeklerin üzerine dökelim.
Tencereye margarin hariç krema malzemelerini koyup pişirelim, ocaktan alıp margarin ekleyip çırpalım ve etimeklerin üzerine dökelim, krema’yı soğutup, üzerine kabak püresini yaydıralım, üzerine ceviz kırığı ve hindistan cevizi serpelim, buzdolabında 2 saat bekletip servis yapalım. Afiyet olsun.
Malzemeler:
6 adet etimek
Kreması:
2 su bardağı süt
3 çorba kaşığı un
1 yumurta sarısı
4 çorba kaşığı şeker
1 paket vanilya
2 çorba kaşığı margarin
Şerbeti İçin:
2 su bardağı su
1, 5 su bardağı şeker
Bal Kabağı İçin:
1 dilim bal kabağı
Yarım su bardağı şeker
Yarım su bardağı su
Süslemek İçin:
Ceviz kırığı ve hindistan cevizi
Hazırlama:
Bal kabağını tencereye alalım, üzerine şeker ve su ekleyip pişirelim, çatalla ezelim.
Kabın içine etimekleri dizelim. Tencereye su ve şekeri koyup şeker eriyene kadar karıştıralım, ocağa alalım kaynayınca ocaktan alıp, etimeklerin üzerine dökelim.
Tencereye margarin hariç krema malzemelerini koyup pişirelim, ocaktan alıp margarin ekleyip çırpalım ve etimeklerin üzerine dökelim, krema’yı soğutup, üzerine kabak püresini yaydıralım, üzerine ceviz kırığı ve hindistan cevizi serpelim, buzdolabında 2 saat bekletip servis yapalım. Afiyet olsun.