Yöresel Tarif Balıkçı fevzi hoca karadeniz

Balıkçı denince akla gelen ilk isimlerden biri olan Fevzi Hoca’nın Akçaabat Akçakale’de yer alan mekanlarından biri görülmeye değer yerlerden biri.Balık ,köfte,piyaz ve Karadeniz’de efsane olmuş Necla Hanım’ın yöresel ev tatlılarından mutlaka tatmalısınız.Ayrıca Fevzi Hoca müşterilerine kuşe kağıda renkli baskılı 90 sayfalık kitapçığını da hediye etmekte.Kitap balık türleri,hangi balık hangi mevsimde yenmeli,balığın buzdolabında saklanması,balık pişirmenin püf noktaları gibi konular Fevzi Hoca’nın özgün ve nükteli anlatımıyla harmanlanmış.Zaten Hoca’nın ”Karadeniz Balıkları ve Doğal Tatları”,”Karadeniz Balıkları” adlı birçok baskı yapan kitapları da var.Balıkçı Fevzi Hoca’nın Akçaabat şubesini yanında Ankara ve İstanbul şubeleri de oldukça popüler.