- 14 Aralık 2016
- 1.515
- 3.408
- 30
-
- Konu Sahibi KaramelDelisi
- #1
Merhaba değerli kk üyeleri.
Et ürünü tüketmeyenlerve Vegan, vejetaryen tarzı beslenenler için güzel bir sebze çorbasıyla geldim.
Balkabağı çorbası
Malzemeler
1 kilo balkabağı
1 büyük soğan
4-5 diş sarımsak
1 Orta boy havuç
1 parça taze kök zencefil
Tuz, karabiber, sıvıyağ
1kutu krema
Yapılışı
Krema hariç bütün malzemeleri fırın kabına koyup üzerine tuz, karabiber ve sıvıyağ gezdirip 200 derece fırında pişiriyoruz.
Pişen sebzeleri tencereye alıp üzerine sıcak su ekliyoruz.
Kaynadıktan sonra blenderdan geçirip bir taşım daha kaynatıyoruz.
Bu aşamada kremanın yarısını çorbaya katabilirsiniz. Ben yalnızca servis sırasında üzerine koymayı tercih ettim.
Yine tercihe bağlı olarak az yağda döndürdüğüm acı biberleri ekledim.
Afiyet olsun.
Et ürünü tüketmeyenlerve Vegan, vejetaryen tarzı beslenenler için güzel bir sebze çorbasıyla geldim.
Balkabağı çorbası
Malzemeler
1 kilo balkabağı
1 büyük soğan
4-5 diş sarımsak
1 Orta boy havuç
1 parça taze kök zencefil
Tuz, karabiber, sıvıyağ
1kutu krema
Yapılışı
Krema hariç bütün malzemeleri fırın kabına koyup üzerine tuz, karabiber ve sıvıyağ gezdirip 200 derece fırında pişiriyoruz.
Pişen sebzeleri tencereye alıp üzerine sıcak su ekliyoruz.
Kaynadıktan sonra blenderdan geçirip bir taşım daha kaynatıyoruz.
Bu aşamada kremanın yarısını çorbaya katabilirsiniz. Ben yalnızca servis sırasında üzerine koymayı tercih ettim.
Yine tercihe bağlı olarak az yağda döndürdüğüm acı biberleri ekledim.
Afiyet olsun.
Son düzenleyen: Moderatör: