4 Yumurta
1bardak şeker
1 türk kahvesi fincanı süt ve sıvı yağ
1 bardak un
2 kaşık nişaşta..
Kabartma tozu vanilya
Keki ıslamak için 1 kase tanesiz çilek reçeli..
KREMASI
Çilekli puding
3 bardak süt
3 poşet krem şanti..
1,5 bardak süt.
İçi için muz ve şeftali küp küp doğranmış..
1 tane bacakları çıkarılmış barbie bebek ..iyice yıkanmış ve seralanmış olmalı!
Çok az şeker hamuru bebeğin giysisi olacak.
Yumurta ve şeker mikserle çırpılır..Sıvıyağ ve süt eklenir çırpmaya devam edilir..Un ve nişasta kabartmatozu vanilyada eklenip karıştırılır.Yağlı kağıt serili fırın tepsisine boşaltılır..Kaşık veya spatula ile üüzeri düzeltilir..Orta dereceli fırında üzeri kızarana kadar pişirilir..Soğumaya bırakılır..
Kek pişerken bir yandanda puding ocakta pişirilir..Soğumaya bırakılır..Pişen keki yuvarlak derin salata kasesinin boyunda kesilir.. Altına streç film serilir ,yavaşca dibine yerleştirilir..Bir kase çilek reçeli biraz sıcak suyla inceltilir ve kek yumuşatılır..
Puding soğutulup mikserle bir poşet krem şanti içine katılıp çırpılır..Buzdolabında dinlendirilir..Meyveler pudingin içine katılıp kasedeki kekin üzerine dökülür..Tepside kalan kek dilimleriyle kremanın üzeri kaplanır.Çilek reçeliyle ıslatılır.Üzeri streç filme sarılıp buzdobında en az 2 saat bekletilir..
2 poşet krem şantiyle 1,5 bardak süt iyice çırpılır buzdolabında bekletilir..
Donan kekimiz dikkatlice servis tabağına ters çevrilir..Buzdolabındaki şantimizi krema sıkma poşetine koyup istediğimiz gibi süsleriz. pastanın ortasını boş bırakırız. Barbi bebeğimizi şeker hamuruyla kıyafetini yaparız ve pastaya yerleştiririz..Bir gece dinlendikten sonra pastamız servise hazırdır..
