alıntı: Gluten buğday, arpa, çavdar ve yulafta bulunduğu için bu gıdalardan ömür boyu uzak durmak gereklidir. Çölyaklı kişiler normal ekmek, makarna, pasta, börek, bisküvi ve benzeri çok sayıda gıdayı yememek durumundadır. Mısır unu, pirinç unu, soya unu, patates unu gibi maddeler gluten içermediği için rahatça tüketilebilir.
Yasak Yiyecekler
Buğday,arpa, yulaf, çavdar, irmik, malt ve bunların nişastaları, hidrolize sebze, bitki proteinleri, bunlardan yapılmış sirkeler, soya soyu, değişik aroma ve kıvam arttırıcılar ve bütün bunlardan yapılmış ürünler.
Öneriler
Mısır, Pirinç, Patates, Darı, Amaranth, Nohut, Ayçiçeği, Keten, Susam, Haşhaş, Kara buğday
Yasak Yiyecekler
Süt ve süt Ürünleri(Yoğurt, Tereyağı)
Öneriler
Pirinç Sütü, Hindistan Cevizi Sütü, Patates Sütü, Zeytinyağı, Balık Yağı, Hindistan Cevizi Yağı.
canım işiniz gerçekten zor, Allah yardım etsin, mısır unu bildiğin gibi çok kalorilidir. mısır ekmeği yapabilir ekmeği bu şekilde tüketebilirsin. sen zaten çok daha iyi biliyorsundur. nette çıkıyor diyetler, sevdiğin şeylerden başlamak ve geç saatlerde yemek yemek kilonun baş kaynağı.