Hamuru.Bir su bardagi ince bulgur.yarim su bardagi irmik.bir yumurta.yarimdan biraz fazla su bardağı un.yapilisi.once bulgur kaynar suyla islatilir.diger malzemelerle yogurulur.ici kiymali yada patatesli olabilir ic malzeme isteğe gore. Herkese afiyet olsuun:))