- 16 Aralık 2018
- 18.424
- 55.167
- 548


Kışın vazgeçilmez çorbalarindan biriyle içinizi ısıtmaya geldim
Malzemeler
6-7 kaşık beyaz tarhana
2 su bardağı sıcak su
3 su bardağı soğuk su
150 gram kıyma
1 y k Salça
Sıvı yağ
Tuz
Nane
YAPILISI
Tarhanamizi sıcak suya atıp 1 saat kadar bekletiyoruz
Bu arada kiymamizi az bi sıvı yağ ile kavurup kenera alalım
1 saat sonra yumusayan tarhanalarimiza 2 bardak daha şu ekliyip blendirdan geciriyoruz
Ardindan tarhanali suyumuzu tel süzgeçten geçirip tenceremize alıyoruz
Kısık ateşte sürekli karıştırarak kaynatalim
kaynayan corbamiza kavrulmuş kiymamizi ekleyip 5 dk daha kaynatıp ocaktan alalım
üzeri için yağda Salça ve nane kızdırip servis edelim
Çorbamiz hazır

pratik ve enfes bir çorba
AFİYET OLSUN

NOT :Çorbanin dibinin tutmamasi için sürekli karistirmalisiniz.Kivami çok yoğun olursa kaynar su ile seyreltebilirsiniz.
Son düzenleyen: Moderatör: