Salata Tarifi Beyaz ve mor lahananın bir arada buluşması ( yoğurtlu )

Her yerde beyaz lahana ile ayrı , mor lahana ile ayrı salata yapılıyordu bu tarif
için.Ben ikisini de birleştirerek yaptım enfes bir tat oldu... ilk defa yaptım
nişanlıma,çok beğendi ailemde beğenerek yedi....Fırında tavuk yemeğinin
yanına
çok güzel yakıştı...Deneyin pişman olmazsınız....


Mor lahanayı ince ince kıyın.Bir kaba alın.
Beyaz lahanayı ince ince kıyın.Onuda ister aynı kaba ama karışmadan mor
lahananın kenarına yada başka bir kaba alın.
Lahanaların üzerine birer yemek kaşığı ve birer tatlı kaşığı tuz koyun...Ve
onları ayrı ayrı ellerinizle ovarak lahanaların incelmesini sağlayın.Bu lahanaların
yumuşacık olmasını sağlar.
Onları bir kenara koyun ve o şekilde 10 dk.beklesinler...

Göz kararı mor lahana ve beyaz lahana
Göz kararı yoğurt
2 diş sarımsak
Tuz
Birer yemek kaşığı zeytin yağı
Ceviz kırıntıları (olmayabilir de)

Lahanalar
beklerken,yoğurdumuzu
hazırlayalım....
Sarımsağı ince ince
doğrayalım...Üzerine az su ile yoğurt
ekleyelim...Sanki
kızartmanın üzerine yoğurt sosu
dökecekmişiz gibi o kıvamda yoğurt
hazırlayalım,arzuya göre biraz da tuz
atılabilir...Yoğurt birazcık daha cıvık
olabilir,bu size kalmış bir
şey...Yoğurdumuz hazır...
Şimdi lahanaları ikisini de bir kaba
alalım,ikisi de özleşene kadar
karıştıralım...Mor-Beyaz
karışsın.....Üzerine yoğurdumuzu
dökelim,ve
karıştıralım...
İçine isterseniz ceviz kırıntıları da
koyabilirsiniz,fakat evde yoktu ben
koymadım...
Sonra güzel servis tabağına alalım
lahanalarımızı...Üzerinideistediğiniz
gibi
süsleyin yada hiç
süslemeyin............AFİYET OLSUN

görünümü çok güzel

meri8 .!.:

görünümü çok güzel

Genişletmek için tıkla...

tadı daha da güzel,denemek istersen

çok güzel görünüyor ellerine sağlık cnm

güzel gözüküyorr