bir lezzet klasiği et ve tavuk terbiyesi.. siz nasıl yapıyorsunuz.??

bence beyaz ve kırmızı etin lezzet sırrıdır önceden terbiyesini hazırlayıp bekletmek. nasıl yaptığımızı paylaşabilirmiyiz??

yiyeceklerin terbiyesini hazırlayıp soslayarak defreeze atsak olurmu??

ben bulduklarımı paylaşayım...

Biftek Parçaları İçin Terbiye Malzemesi:

500 gr. Biftek ‘5 Parça’
1 Türk Kahve Fincanı Ayçiçek Yağı
1 Adet Orta Boy Soğan’ın Suyu
1 yemek Kaşığı Yoğurt
1 yemek Kaşığı Salça
1 Diş Sarımsak
1 Çay Kaşığı Tuz

Dana Çöp Şiş İçin Terbiye Malzemesi:

Malzemeler:
600 gr. Dana Bifteklik Lop Et
Yeterli Miktarda Ayçiçek Yağı
1 Çay Kaşığı Tuz
1 Su Bardağı Süt
1 Adet Soğan Suyu
1 Çay Kaşığı Karabiber
1 Çay Kaşığı Pul Biber

Tavuk Göğsü Çöp Şiş İçin Terbiye Malzemesi:

Malzemeler:
2 Adet Tavuk Göğsü ‘600 gr.’
1 yemek Kaşığı Domates Salçası
4 yemek Kaşığı Ayçiçek Yağı
1 Adet Orta Boy Soğan’ın Suyu
1 yemek Kaşığı Yoğurt
1 Diş Sarımsak
1 Çay Kaşığı Karabiber
1 Çay Kaşığı Kimyon
1 Çay Kaşığı Tuz

Sağol tatlım bu soslar aklımın bi köşesinde bulunsun