- 28 Aralık 2014
- 23
- 12
- 3
- 51
- Konu Sahibi Gamzenin Dunyasi
- #1
Biz ailece Bulguru severiz. Pirinc pilavi aksam ögünlerde biraz agir geldigi icin genelde yerine Bulguru yaparim.
Gecen aksam Menü olarak Mercimek Yemegi (http://www.kadinlarkulubu.com/forum/index.php?threads/mercimek-yemegi.789970/), BulgurPilavi ve yanina Havuc Taratoru (http://www.kadinlarkulubu.com/forum/index.php?threads/havuc-tarator.789964/) yapmistim. Gayet lezzetli ve saglikli ögün oldu diyebilirim.
Malzemeler:
1 su bardagi iri pilavlik bulgur
1 orta boy sogan
1 yemek kasigi salca (isterseniz salcasiz da yapabilirsiniz)
2 su bardagi ilik su
tuz
Yapilisi:
Bulguru yikayin. Uygun bir tencerede yemeklik dogradiginiz sogani yag ile kavurun. Salcayi ekleyip biraz daha kavurmaya devam edin. Bulguru süzüp ekleyin ve iki dakika kavurmaya devam edin. Suyu yavasca ilave edip kapagini kapatin. Suyunu cekince temiz bir mutfak bezini tencerenin üstüne serin ve kapagini siki siki kapatin. Demlenmesini bekleyip sicak servis edin.
Not:
Bulgurun markasina göre su ihtiyaci farkli olabilir. O yönden tavsiyem önce 1 bardak ekleyip cektiginde bulguru kontrol edin. Eger pismemisse az az ilave edip cekmesini bekleyin.
Gecen aksam Menü olarak Mercimek Yemegi (http://www.kadinlarkulubu.com/forum/index.php?threads/mercimek-yemegi.789970/), BulgurPilavi ve yanina Havuc Taratoru (http://www.kadinlarkulubu.com/forum/index.php?threads/havuc-tarator.789964/) yapmistim. Gayet lezzetli ve saglikli ögün oldu diyebilirim.
Malzemeler:
1 su bardagi iri pilavlik bulgur
1 orta boy sogan
1 yemek kasigi salca (isterseniz salcasiz da yapabilirsiniz)
2 su bardagi ilik su
tuz
Yapilisi:
Bulguru yikayin. Uygun bir tencerede yemeklik dogradiginiz sogani yag ile kavurun. Salcayi ekleyip biraz daha kavurmaya devam edin. Bulguru süzüp ekleyin ve iki dakika kavurmaya devam edin. Suyu yavasca ilave edip kapagini kapatin. Suyunu cekince temiz bir mutfak bezini tencerenin üstüne serin ve kapagini siki siki kapatin. Demlenmesini bekleyip sicak servis edin.
Not:
Bulgurun markasina göre su ihtiyaci farkli olabilir. O yönden tavsiyem önce 1 bardak ekleyip cektiginde bulguru kontrol edin. Eger pismemisse az az ilave edip cekmesini bekleyin.
