Salataligi yikayip, soyun
- Solyulmus salataligi, el rendesinin en buyuk delikli kisminda rendeleyin
- Rendelenmis salataligi, bir suzgece koyup, uzerine bir kasigin tersiyle bastirarak, fazla suyunun akmasini saglayin. Fazla suyu suzulmus salataliklari derin bir kaba alin.
- Sarimsagi ince ince dograyip, ekleyin
- Naneyi ve ince ince kiyilmis dereotunu ekleyin
- Zeytin yagi, sirke, yogurt, tuz ve karabiberi de ekleyerek, malzemeler birbirine iyice karisana kadar karistirin (Cok fazla karistirmamaya ozen gosterin ki, yogurt kendini birakip, civik bir hal almasin)
- Servis yapmadan once 1 saat buzdolabinda sogutun.