Yöresel Tarif çerkez yemeği welibah

Yapılışı:
Hamur malzemelerini bir kaba alıp yoğurun. 30 dakika mayalanması için bekleyin.
Ben malzemeleri sırasıyla ekmek makinemin karıştırıcısına yerleştirdim.
Sadece yoğurma ayarını kullanarak hamuru yoğurup mayaladım.
Daha pratik oluyor tabi ki.
Bu esnada patatesleri haşlayın. Ben kabuklarını soyup haşladım.
Patates ezici ile iyice ezerek tuzunu katın.(1)
Mayalanan hamurdan parçalar kopararak küçük bezeler yapın.(2)
Bu bezeleri elinizle biraz yayarak açın ve patatesli içten alıp ortasına koyun(3)
Sonra hamuru torba büzer gibi kapatın (4)
Kapanan kısmı aşağıya getirip oklava ile açın.(5)
Uygun inceliğe gelince tavada veya sac üzerinde iki tarafını da pişirin.(6)
Pişen hamurları yağlayıp servis yapın

çok severim velibah.bilmeyenlerin denemelerini tavsiye ederim.çok lezzetli oluyor

patates sade güzel olurmu acaba deneyecem eline sağlık

benım canım anneannemde cerkezdı ben sevıyorum dıye her gıtmemde yapardı sıcagıda soguda harıka oluyor paylasımın ıcın tesekkurler arkadasım...

süpper bişiy yaaa

Arkadaşım malzemeler görülmüyor tekrar yazar mısın?