- 19 Ekim 2007
- 6.067
- 3.552
- 448
Cevizli Tavuk
Malzemeler:
500 gram tavuk göğsü
500 ml tavuk suyu
3 diş sarımsak
1 yumurta sarısı
50 gram tereyağ
2 çorba kaşığı un
Yarım su bardağı kırık ceviz
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
Üzeri İçin:
Kıyılmış maydanoz
Hazırlama:
Tencereye 500 ml su, tavuk eti, tuz koyup, tavuk etini haşlayalım. Haşlanan tavuk etini küçük kuşbaşı doğrayalım.
Tava’ya tereyağ koyup, un ekleyip kavuralım, ince kıyılmış sarımsak ekleyelim, yumurta sarısı, baharat ve ceviz ekleyelim, tavuk suyundan ekleyelim( kıvamı ne çok akıcı, nede koyu olacak)kıvamını ayarlayınca, tavuk etini ekleyip 5 dakika pişirelim, servis tabağına alıp üzerine kıyılmış maydanoz serpelim. Afiyet olsun.
Malzemeler:
500 gram tavuk göğsü
500 ml tavuk suyu
3 diş sarımsak
1 yumurta sarısı
50 gram tereyağ
2 çorba kaşığı un
Yarım su bardağı kırık ceviz
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
Üzeri İçin:
Kıyılmış maydanoz
Hazırlama:
Tencereye 500 ml su, tavuk eti, tuz koyup, tavuk etini haşlayalım. Haşlanan tavuk etini küçük kuşbaşı doğrayalım.
Tava’ya tereyağ koyup, un ekleyip kavuralım, ince kıyılmış sarımsak ekleyelim, yumurta sarısı, baharat ve ceviz ekleyelim, tavuk suyundan ekleyelim( kıvamı ne çok akıcı, nede koyu olacak)kıvamını ayarlayınca, tavuk etini ekleyip 5 dakika pişirelim, servis tabağına alıp üzerine kıyılmış maydanoz serpelim. Afiyet olsun.
