Malzemeler:
1 ekmeklik hamur
4 domates
1 yemek kaşığı sulandırılmış salça
Yeteri kadar peynir
Yarım demet maydanoz
Susam ve az miktarda eritilmiş tereyağ
Tarifi:
Ekmeklik hamuru oklava ile açın.
Dilerseniz üzerine birazcık eritilmiş tereyağ sürün.
Ardından sulandırılmış salçayı resimdeki gibi ortası ve kenarları boş kalacak şekilde sürün ve ortasını bıçakla kesikler artın
Salçanın üzerine doğranmış domates, peynir ve maydanozları döşeyin.
Ardından kesik attığınız hamurları katlayarak harcın üzerini kapatın.
Üzerine yine birazcık eritilmiş tereyağ sürün ve susam serpin.
170 derecelik fırında pişirin. Çiçek börek artık servise hazır.
Afiyet olsun.
ALINTIDIR..
