-
-
Merhaba, Kadınlar Kulübü'ne ÜCRETSİZ üye olarak yorumlar ile katkıda bulunabilir veya aklınıza takılan soruları sorabilirsiniz.
Tatlı Tarifi Çiçek Tatlısı
- Konu Sahibi _AH_
- Başlangıç Tarihi
- 1 Ağustos 2011
- 785
- 40
- 118
Çiçek Tatlısı
Malzemeler: 2 adet yumurta 2 kahve fincanı yoğurt 2 kahve fincanı erimiş tereyağı I kahve fincanı maden suyu 15 su bardağı kızartmak için sıvıyağ 1 paket kabartma tozu 10 çay bardağı un ve 1 yumurta akı
Şerbeti için malzeme: 35 su bardağı tozşeker 2 su bardağı su ve yarım tatlı kaşığı limon suyu
Hazırlanışı: Hamur kabına eriterek soğuttuğumuz margarini yoğurdu yumurtayı maden suyunu kabartma tozunu ekleyip çırpalım Elenmiş un ekleyerek yumuşak ve özlü bir hamur yoğurahm Hamuru üç parçaya bölerek beze yapalım Bezelerin üzerine nemli bez örterek yarım saat dinlendirelim Bezelerden birini unlanmış bir zeminde ince açalım Açtığımız yufkadan su bardağının ağzının yardımı ile yuvarlak parçalar keselim Diğer bezelerden birini tekrar çok ince açalım Bu kez yufkadan çay bardağı yardımı ile yuvarlak parçalar keselim Kalan bezeyi tekrar çok ince açalım Yufkadan şişe kapağı yardımı ile yuvarlakparçalar keselim Kestiğimiz 3 ayrı boy yuvarlakların eşit sayıda olmasına dikkat edelim Yuvarlak parçaların kenarlarına bıçakla ortaya kadar gitmeden 4 kesik açalım Büyük yuvarlağın orta kısmına parmak ucu ile yumurta akı sürelim Üzerine ikinci yuvarlağı koyup orta kısmına tekrar yumurta akı sürelim Üçüncü parçayı da ikinci yuvarlağın üstüne koyup orta kısmına parmağımızla hafifçe bastırarak 3 yuvarlak parçanın kesikleri üst üste gelmeyecek şekilde yapışmasını sağlayalım Hamurları tavada ve kızdırılmış sıvıyağda arkalı önlü kızartarak delikli kepçe ile alıp kâğıt havlu üzerinde 4 dakika kadar bekletelim Önceden hazırlayıp soğuttuğumuz şerbetin içine bırakalım Şerbetini emince servis tabağına alalım
Son düzenleme:
