- 8 Aralık 2011
- 45.743
- 166.615
- 798
Çikolata Kaplı Beyaz Rüya için Malzemeler
1 poşet krem şanti
1 su bardağı soğuk süt
alabildiği kadar hindistan cevizi (200 gr )
içi için
isteğe göre biraz fındık,badem veya çam fıstığı
üzeri için
250 gr sütlü sade çikolata
3 tatlı kaşığı sıvıyağ
Çikolata Kaplı Hindistan Cevizi Topları nasıl yapılır
İlk önce sütü ve kremşantiyi katılaşana kadar çırpın
katılaşan krem şantinin üzerine hindistan cevizini azar azar ilave edelim ele yapışmıyacak yumuşak kıvama geldiğinde buz dolabına kaldırıp yarım saat kadar dinlendirin ( dinlenen harcın biraz daha sertleşmiş olması gerekiyor )
dinlenen hindistan cevizli harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar alın isteğe göre içine fındık veya fıstık koyun elinize yuvarlayın ve buzdolabında tekrar biraz dinlendirin.
Sütlü çikolatayı benmari usulü eritin sıvağı çikolatayla iyice karıştırın hindistan cevizi toplarını içine batırıp iyice çikolataya bulayıp çattalla çıkarın ( ben demir telin üstüne koydum ama donunca alt kısmı demirlere hafif yapıştı size tavsiyem aleminyum folyonun üzerine koyun ) ve buzdolabında çikolata donana kadar dinlendirip servis yapabilirsiniz.
Alıntıdır...