- 19 Ekim 2007
- 6.067
- 3.552
- 448
Çikolata Soslu İrmik Tatlısı
Malzemeler:
200 gram irmik
50 gram tereyağ
50 gram sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tarçın
Şerbet İçin:
400 ml su
300 gram şeker
1 paket vanilya
Çikolata Sos İçin:
100 gram çikolata
30 gram tereyağ
50 ml süt
Hazırlama:
Şerbet için tencereye su, şeker ve vanilya koyup, karıştıralım, 5 dakika kaynatıp ocak’tan alalım. Tencereye yağları koyup, irmik ekleyelim, sarımsı renk alana kadar kavuralım, tarçın ekleyip biraz kavurup, şerbeti ekleyelim, kısık ateş’de şerbeti çekene kadar pişirelim. 20×25 cm kalıba tatlıyı boşaltalım, ılımaya bırakalım. Çikolata sos için tencereye süt ve çikolatayı koyalım kısık ateş de karıştırarak çikolatayı eritelim, ocak’tan alıp tereyağ ekleyelim karıştıralım ve tatlının üzerine yaydıralım, tatlı soğuduğun da servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.
Malzemeler:
200 gram irmik
50 gram tereyağ
50 gram sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tarçın
Şerbet İçin:
400 ml su
300 gram şeker
1 paket vanilya
Çikolata Sos İçin:
100 gram çikolata
30 gram tereyağ
50 ml süt
Hazırlama:
Şerbet için tencereye su, şeker ve vanilya koyup, karıştıralım, 5 dakika kaynatıp ocak’tan alalım. Tencereye yağları koyup, irmik ekleyelim, sarımsı renk alana kadar kavuralım, tarçın ekleyip biraz kavurup, şerbeti ekleyelim, kısık ateş’de şerbeti çekene kadar pişirelim. 20×25 cm kalıba tatlıyı boşaltalım, ılımaya bırakalım. Çikolata sos için tencereye süt ve çikolatayı koyalım kısık ateş de karıştırarak çikolatayı eritelim, ocak’tan alıp tereyağ ekleyelim karıştıralım ve tatlının üzerine yaydıralım, tatlı soğuduğun da servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.
