Kekler - Pastalar Çikolatalı Bögürtlenli Yaş Pasta- Karam Bitter Sponsorluğuyla

Herkese merhabalar :KK36: Pastam aslında konseptliydi ama olumsuz hava şartları dolayısıyla maalesef süslerim eridi :KK51: Yinede birşeyler yapmaya çalıştım, umarım beğenirsiniz :KK36:


Malzemeler;
Keki için;
  • 1.5 sb un
  • 1 çb süt
  • 4 yumurta
  • 1 sb şeker (200 ml benim bardaklar)
  • Kabartma tozu
  • Vanilin
  • Kakao
Eki Görüntüle 2295180

Yapılışı: Yumurtanın sarısı ve akını ayırıyoruz. Yumurtanın sarısı ile şekeri, rengi açılıncaya kadar mikser ile çırpıyoruz. Diğer malzemeleri elek ile eleyerek harcın içene koyup spatula ile içten dışa doğru yavaşça karıştırıyoruz.
Eki Görüntüle 2295181
Yumurtanın akını iyice köpürene kadar çırpıp diger malzemenin içine döküp tekrar içten dışa doğru karıştırıyoruz.

Eki Görüntüle 2295182

Kelepçeli kavimizin altına yağlı kağıt serip hazırladığımız harcı içine döküp önceden ısıttığımız 180 derecelik fırında pişiriyoruz.
Eki Görüntüle 2295185

Keki ıslatmak için kakaolu süt kullandım.

Eki Görüntüle 2295183
Kreması icin;
  • 1 paket pasta kreması
  • 1.5 ab süt
  • Böğürtlen

Süt ile kremayı 2 dk kadar çırpıp yarısını üstü için ayırıp diğerinin içine böğürtlenleri doğrayıp karıştıralım. Ve bögürtlenli karışımı ilk katın üzerine sürelim. Diğer katıda üzerine koyup kalan krema ile üstünü kaplayalım.

Eki Görüntüle 2295186

Eki Görüntüle 2295184

Çikolatalı ganaj için;
  • 1.5 karam bitter
  • Sıvı krema
Eki Görüntüle 2295187

Bitteri benmari usulü eritip eritip krema ile karıştıralım ve pastamıza dökelim.

Eki Görüntüle 2295201

Eki Görüntüle 2295203

Pastamızı istediğimiz gibi süsleyelim :KK66:

Eki Görüntüle 2295202
Eki Görüntüle 2295209

Eki Görüntüle 2295218
Eki Görüntüle 2295219

Eki Görüntüle 2295221
Eki Görüntüle 2295222
Eki Görüntüle 2295223
Eki Görüntüle 2295224
Eki Görüntüle 2295225
Eki Görüntüle 2295226
Sen şu cekimleri dışarı tasisan muthis olacak var ya pasta çok güzel ama karanlık durmuş ellerine emeğine sağlık su kağıtla desen çıkartma işi hosuma gittti valla :KK45:

Başarılar :KK68:
 
Ellerinize sağlık, yarışma da başarılar dilerim 🤩 çok güzel gözüküyor 😍
 
X