Malzemeler:
- 40 adet kakaolu bisküvi
- 4 yemek kaşığı eritilmiş margarin
- 1 su bardağı vişne (kompostodan çıkarılmış olmalı)
- 3 paket krem peynir
- 2 adet yumurta
- 4 yemek kaşığı kakao
- 4 yemek kaşığı toz şeker
- 1 paket vanilya
- Yarım limonun suyu
Çikolatalı cheesecake tarifi hazırlanışı:
- Bisküvileri blenderda toz haline getirin.
- Yağ erittiğiniz tavaya bisküvileri koyun, yoğurup yumuşak bir hamur tutun.
- Hazırladığınız karışımı tart kalıbına, kenarlardan 3 parmak yükselterek yerleştirin.
- Buzdolabında 20 dakika bekletin.
- Bu arada 2 yumurta, şeker, kakao, eritilmiş margarin, krem peynir, yarım limonun suyu ve vanilyayı mikserde 10 dakika süreyle çırpın.
- Tart hamurunun üstüne vişne tanelerini yerleştirin, hazırladığınız karışımı dökün.
- 175 derecelik fırında 20 dakika pişirin.
- 2 saat buzdolabında bekletin.
- Krem şantiyle süsleyip servis yapın.