Kolay Bisküvi
Malzemeler:
1 adet Yumurta
1 adet Yumurta Akı
1 çay bardağı Sıvı Yağ
1 su bardağından 1 parmak eksik Pudra Şekeri
1/2 paket Kabartma Tozu
1 paket Vanilya
1 çay bardağı Hindistan Cevizi
1 su bardağından 1 parmak eksik Un
Hazırlanışı:
1- Sıvı malzemeleri çırpma teliyle karıştırın. İçine pudra şekeri koyup çırpmaya devam edin. Ardından diğer tüm malzemeleri ekleyin. Yumşak çırpma teline dolanan bir hamur elde etmelisiniz.
2- Bir sıkma torbasının içine hamuru alın. Ve yağlı kağıt serili tepsiye istediğiniz büyüklükte olacak şekilde aralarında açıklık olacak şekilde sıkın. Hafif yayılacağını unutmayın.
3- Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında 7-8 dakika pişirin. Fırının cinsine göre değişeceğinden hafif pembeleştiğinde ama fırından çıkarın. Üzerine elinizi değdirdiğinde size pişmemiş gibi gelebilir ama fırından çıkıp 5 dakika beklerse kendini toparlayacaktır.
Yaptığımız kolay bisküviler ile Çikolatalı Hindistan Cevizli Bisküvi yapıyoruz..
Malzemeler:
24 adet Kolay Bisküvi
12 tatlı kaşığı Nutella
3-4 yemek kaşığı Hindistan Cevizi
Soğuttuktan sonra ortalarına nutella sürüp iki bisküvi arasında sıkıştırın. Dışına çıkan nutellayı hindistan cevizine bulayın. Afiyetle yiyiniz.
ALINTIDIR...