Alıntıdır...
1 kilo süt
4 yemek kaşığı tepeleme un
1 su bardağı şeker
1/2 paket kremşanti
1 kâse çilek
Tencereye sütü, unu ve şekeri koyun, çırpma teli ile iyice çırpın. Ocağın altını yakın, dibini tutmaması için sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin. Muhallebi soğuyunca ½ paket kremşanti ilave edin, mikser ile 5 dakika çırpın. Kâselere veya kuplara boşaltın, üzerine servisten hemen önce çilekli sos dökün.
Çilekli sos: Çilekleri yıkayıp süzgüye koyun. Suyu süzülen çileklere, iki kaşık toz şeker ilave ederek blendırdan geçirin.
Not: Kremşanti yerine 1 yemek kaşığı margarini ılık muhallebiye ilave edin, mikser ile 5 dakika çırpın.
1 kilo süt
4 yemek kaşığı tepeleme un
1 su bardağı şeker
1/2 paket kremşanti
1 kâse çilek
Tencereye sütü, unu ve şekeri koyun, çırpma teli ile iyice çırpın. Ocağın altını yakın, dibini tutmaması için sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin. Muhallebi soğuyunca ½ paket kremşanti ilave edin, mikser ile 5 dakika çırpın. Kâselere veya kuplara boşaltın, üzerine servisten hemen önce çilekli sos dökün.
Çilekli sos: Çilekleri yıkayıp süzgüye koyun. Suyu süzülen çileklere, iki kaşık toz şeker ilave ederek blendırdan geçirin.
Not: Kremşanti yerine 1 yemek kaşığı margarini ılık muhallebiye ilave edin, mikser ile 5 dakika çırpın.
