Kekler - Pastalar çilekli irmikli pasta

hafif meyveli bir pasta



- 9 yemek kaşığı irmik (90 gr)
- 10 yemek kaşığı şeker (150 gr)
- 1 kilo yarım yağlı süt
- 1 paket vanilya
- 25-30 tane çilek
- 1 adet hazır kakaolu kek

İrmik, şeker ve sütü bir tencereye koyun
ve topaklanmaması için karıştıra karıştıra muhallebi gibi pişirin. Piştikten sonra altını kapayın. Vanilyayı ekleyip, bir kez daha karıştırın. Muhallebinin yarısını orta boy bir borcama dökün. Dökmeden önce, borcamı biraz suyla ıslatın. Bu şekilde muhallebiyi ters
çevirirken yapışmasını önleyeceğiz. Üzerine ufaladığınız veya küp küp doğradığınız kakaolu keki yayın. Kekin üstünü ortadan ikiye veya üçe bölerek dilimlediğiniz çileklerle kaplayın. Kalan muhallebi ile çileklerin üzerini örtün. İkram edeceğiniz zaman, servis tabağına ters
yüz edin. Tatlınızı çilek ve hindistan cevizi ile süsleyebilirsiniz

alıntıdır.