- 6 Mart 2012
- 17.795
- 28.913
- 798
- 49
Yaz günlerinizde içinizi ferahlatacak tatlı bir serinliğe ne dersiniz? İşte çilekli milkshake tarifi!
Milkshake, süt, ezilmiş buz, çeşitli meyveler, çikolata veya vanilya gibi aromaların mikser yardımı ile karıştırılması ile yapılan soğuk bir içecek. İngilizce milk (süt) ve shake (sallamak) sözcüklerinin birleştirilmesinden oluşturulan isim, bazı ülkelerde de "frappé" adıyla anılır.
Malzemeler ( 1 Kişilik )
-Kullanacağınız milkshake bardağının ölçüsünde süt (Sütün çok soğuk olması gerekmektedir )
-150 gr kadar çilek ( İstediğiniz mevsim meyvesi de olabilir. mesela muz,böğürtlen,kiwi....ya da meyve yerine çikolatalıda yapabiliriz.)
-Bol buz
-2 tatlı kaşığı kadar şeker şurubu (Toz şeker yada balda kullanabilirsiniz )
-1/4 çay kaşığı vanilya ya da vanilya aroması
-Krem şanti
Hazırlanışı
Buzları mutfak robotunun içine atıp ardından sütü ve sapları ayıklanmış çilekleri ,vanilyayı ekleyip kapağını kapatıyoruz. Buzlar tamamen parçalanana kadar karıştırıyoruz. Buzların kırıldığını ilk başta çıkan sese kulak verirsek ilerleyen sürede değiştiğini fark edebiliriz ve mutfak robotunu kapatabiliriz. Kokteyl bardağına aktarıp şeker şurubunu da bardağımıza eklemeyi unutmuyoruz.Üstünüde isteğe bağlı olarak kremşanti ile süslüyoruz.Yoğun kıvamda bir içecek olduğundan geniş pipetlerle servis ediyoruz..
Şeker şurubunu hazır olarak almayı tercih etmezseniz onu da kendiniz hazırlayabilirsiniz.
Şeker şurubu tarifi