- Konu Sahibi KralicheKaterina
- #1
Yemeklerin yanında ya da tek başına 5 çayında salata ya da bir öğün olarak tüketebileceğiniz değişik bir tarif
Esmer pirinci 3-4 saat biraz tuz eklenmiş sıcak suda bekletin.1 demet dereotunu yıkayıp ince ince kıyınız.
6-7 sap taze soğanı küçük küçük doğrayınız
1 havucu ince rendeleyiniz
Bir kapta karıştırınız.
1 demet dereotu
1 havuç
6-7 sap taze soğan
1 limonun suyu
2 su bardağı esmer pirinç
3 su bardağı sıcak su
4-5 çrb kaşığı zeytinyağı
Tuz
Zeytinyağını uygun bir tencereye alın ocağın altını yakmadan pirinci ekleyin çünkü zeytinyağını ısıtmak besin değerlerini azaltıyor.Hafif ateşte 5 dk kadar kavurun ve 3 br sıcak su ve tuz ekleyerek kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin.Piştikten sonra tencereden camdan geniş bir kaba boşaltın ve soğutun.İçine önceden hazırladığınız salata karışımını ekleyin ,limon suyunu da ekledikten sonra iyice karıştırın.arzuya göre kornişon tuşu ile süsleyebilirsizniz limon miktarı çoğaltılıp azaltılabilir.Afiyet olsun
alıntı
Esmer pirinci 3-4 saat biraz tuz eklenmiş sıcak suda bekletin.1 demet dereotunu yıkayıp ince ince kıyınız.
6-7 sap taze soğanı küçük küçük doğrayınız
1 havucu ince rendeleyiniz
Bir kapta karıştırınız.
1 demet dereotu
1 havuç
6-7 sap taze soğan
1 limonun suyu
2 su bardağı esmer pirinç
3 su bardağı sıcak su
4-5 çrb kaşığı zeytinyağı
Tuz
Zeytinyağını uygun bir tencereye alın ocağın altını yakmadan pirinci ekleyin çünkü zeytinyağını ısıtmak besin değerlerini azaltıyor.Hafif ateşte 5 dk kadar kavurun ve 3 br sıcak su ve tuz ekleyerek kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin.Piştikten sonra tencereden camdan geniş bir kaba boşaltın ve soğutun.İçine önceden hazırladığınız salata karışımını ekleyin ,limon suyunu da ekledikten sonra iyice karıştırın.arzuya göre kornişon tuşu ile süsleyebilirsizniz limon miktarı çoğaltılıp azaltılabilir.Afiyet olsun
alıntı
Son düzenleyen: Moderatör:
