- 12 Mayıs 2014
- 6.177
- 3.525
- 198
1 su bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 yumurta
1 yemek kaşığı kuru maya
1 tatlı kaşığı tuz
2 tatlı kaşığı şeker
yarım paketten az fazla un
İç harcı için:
Çökelek peyniri
Yarım yemek kaşığı tuz
Yarım yemek kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
1 soğan
Yoğurma kabına ılık sütü, şekeri ve mayayı ezin. 10 dakika beklettin ondan sonra ele yapışmayacak şekilde yoğurun. Kabarmasını beklemeden 8 bezeye ayırın. Aralarına un serperek üst üste koyun ve merdane veya oklavayla açın. İsteğe göre iç harcı hazırlayın. Ben çökelek peyniri kullandım. Şekillendirerek üzerine yumurta sarısı sürün. Üzerleri kızarana kadar pişirin.
alıntı
1 çay bardağı sıvı yağ
1 yumurta
1 yemek kaşığı kuru maya
1 tatlı kaşığı tuz
2 tatlı kaşığı şeker
yarım paketten az fazla un
İç harcı için:
Çökelek peyniri
Yarım yemek kaşığı tuz
Yarım yemek kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
1 soğan
Yoğurma kabına ılık sütü, şekeri ve mayayı ezin. 10 dakika beklettin ondan sonra ele yapışmayacak şekilde yoğurun. Kabarmasını beklemeden 8 bezeye ayırın. Aralarına un serperek üst üste koyun ve merdane veya oklavayla açın. İsteğe göre iç harcı hazırlayın. Ben çökelek peyniri kullandım. Şekillendirerek üzerine yumurta sarısı sürün. Üzerleri kızarana kadar pişirin.
alıntı
