Ben farklı olarak keki ortadan ikiye böldüm arasınada krema sürdüm ve üzerine şeker ile karamel yapmak yerine 1 fincan pekmezi sulandırıp öyle renk verdim.Hem sağlık açısından hemde oğluma yediremediğim pekmezi böyle rahatlıkla yediriyorum.
Pandispanya malzemeleri
3 adet yumurta
1 çay bardağı şeker
1 çay bardağı çekilmiş fındık
2 çay bardağı silme un
Yarım paket kabartma tozu
Yarım paket vanilya
Kreması için
2 su bardağı süt
1 çay bardağına yakın şeker
1 çay bardağı un
1 paket vanilya
2 yemek kaşığı sıvıyağ
Karamelli sos için
1. 5 su bardağı su
1 dolu yemek kaşığı nişasta
3 yemek kaşığı şeker
Yarım paket vanilya
Arası için 2 adet muz Süslemek için fındık ve çikolata Karamelli fındıklı pasta tarifi
Yumurta ve şekeri çırpın.
Diğer malzemeleride katıp karıştırın.
Yağlanıp unlanmış tepsiye hamuru döküp 175 derecelik önceden ısıtılmış fırında pişirin.
Keki uygun bir tepsiye alıp yarım su bardağı sütle heryerini ıslatın.
Üzerine 2 adet muzu dilimleyip serin.
Kremayı pişirin, sıcakken mikserle iki dakika kadar çırpın ve muzların üzerine dökün.
Damla çikolataları serpin.
Ben sıcakken kestiğim için karamel ve krema birbirine karıştı. Soğuyunca dilimler daha güzel görünüyordu.
ÜST KARAMEL SOSU
1 çay bardağı şeker
1.5 su bardağı su
1.5 yemek kaşığı nişasta
bir vanilya