Tatlı Tarifi Dilber Dudağı Tatlısı (Resimli)Kendi Yapımım

• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 adet yumurta
• 1 silme çay kaşığı tuz
• Yarım paket kabartma tozu
• 1 yemek kaşığı limon suyu veya sirke
• 4,5 su bardağı un

• 3.5 su bardağı su
• 3.5 su bardağı şeker
• Çeyrek limon suyu

• Hamur malzemeleriyle yumuşacık bir hamur elde edin. Hamuru 24 eşit parçaya bölün. Her parçayı yuvarlayıp bir tepsiye dizin. Üzerini örtüp 1 saat kadar bekletin.
• Dinlenen hamurun 12 parçasını teker teker nişasta serperek tabak büyüklüğünde açın. Aralarına nişasta serpip üst tüste koyun.
• Hamur katlarının açarken ayrılmaması için elinizin ayasıyla her yerine orta sertlikte bastırarak biraz büyütün. Daha sonra merdaneyle her yöne açma hareketleri yaparak, orta büyüklükte bir tepsi kadar büyütün.(4-5 mm. kalınlığında olacak)
• Açtığınız hamuru ince ağızlı bir su bardağı veya kalıp ile yuvarlak olarak kesin.
• Her parçanın içine ceviz koyup ağzına bastırmadan hafifçe kapatın ve tepsiye dizin. Tepsiye sığmazsa sıkıştırarakta yerleştirebilirsiniz.
• Üzerine bolca yağ sürüp 200 derecelik önceden ısıtılmış fırına sürün.
• Kızaran tatlıları fıından alıp soğumaya bırakın.
• Şerbeti hazırlayın. Orta kıvamda bir şerbet olmalı. Şerbeti ılık olarak tatlının üzerine dökün.
• Tarif cahideden yapması bendendi :)

sey_ren .!.:

Şerbeti 1 saat içinde tam anlamıyla çekiyor canım.Yalnız çıtır çıtır olmasını istiyorsan ılık şerbeti sıcak tatlıya dökersen olur.Hafif içine çekmiş istersen ikisininde ılık olması lazım.

Genişletmek için tıkla...