Çorbalar Domates Çorbası Tarifi (Resimli)

Merhaba bayanlar,

Sitedeki ilk yemek tarifim domates çorbama nasip oldu.Gerçekten bir yiyen birdaha istiyecek. İşte herkes tarafından beğenilerek tüketilen çorbamın tarifi:

MALZEMELER:
2 yemek kaşığı tereyağı(yanmaması için 1 y.k. kadar sıvıyağ)
3 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı salça(ben biber kullandım)
4 adet domates
5 su br su
1.5 su br süt
1 adet defne yaprağı,birkaç dal fesleğen(isteğe bağlı)
2-3 diş sarımsak
Karabiber,pulbiber,tuz
Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri
HAZIRLANIŞI:
Tencereye tereyağı ve sıvıyağı koyuyoruz. Eriyince unu katıp rengi dönünceye kadar kavuruyoruz. Robottan geçirdiğimiz domatesleri(isterseniz rendeleyebilirsiniz),salçayı ve soyduğumuz bütün haldeki sarımsakları(çorba pişince çıkarın) ekleyip bir süre çeviriyoruz. Suyu yavaş yavaş karıştırarak ekleyip, sütüde katıyoruz. Baharatları,defne yaprağı ve fesleğini koyup kısık ateşte pişiriyoruz. Piştiğinde kıvamı katıysa bir miktar daha süt veya su ekleyip kaynadığında ocaktan alabilirsiniz.
AFİYET OLSUN.

Teşekkürler canım harika görünüyor.

of of nefis olmuştur kesin, deneyeceğim

elinize sağlık.

Tarif için tesekkur. Denedim cok guzel oldu

canı çetişimdi. çok güzel gözüküyor.

teşekkürler:)