Sebze Yemekleri Domates Soslu Karışık Kızartma

Dün yaptım :)



3 orta boy patlıcan
3 orta boy patates
2 büyük boy domates
Sivri biber
Kızartmak için sıvıyağ
Tuz

Patlıcanları alacalı soyup parmak kalınlığında dilimleyelim.
Patatesleri daha ince olmak üzere dilimleyelim.
Biberleri 4'e bölelim.
Patlıcanları kızgın yağda arkalı önlü kızartıp tabağın en altına dizelim.
Patatesleri kızartıp üzerine dizelim.
Kızaran biberlerin bir kısmını da üstüne dizip ayrı bir tavaya domatesi rendeleyelim.
Çok az yağ ve tuz ekleyip domatesleri 15 dk kadar pişirelim.
Domates sosunu kızartmaların üzerine döküp kalan biberler ile süsleyelim.
Afiyet olsun...

PrensesPeri .!.:

kızartmaya hayır diyen olabilirmi acaba çok lezzetli görünüyor ellerine sağlık

Genişletmek için tıkla...

Ben bir kısmına hayır diyebilirim sanırım :)
Patatesleri yedim sadece diğerlerini yemiyorum :)
Sağol canım...