Ekonomik tariler ve alternatif malzemeler

  • Konu Sahibi Konu Sahibi Noa
  • Başlangıç Tarihi Başlangıç Tarihi
Noa

Noa

Nirvana
Kayıtlı Üye
5 Mayıs 2008
655
10
623
İstanbul
Merhaba arkadaşlar devir ekonomi devri kriz her yeri kasıp kavuruyor. Tariflere baktığımda pek çoğunun maliyeti yükssek. Mutfakta tasarruf için neler yapıyorsunuz. Özellikle tariflerin maliyetini düşürmek için neler yapabiliriz.

Örneğin labne yerine süzme yoğurt tuzsuz lor kullanalar varmış. Sizin bildiğiniz ekonomik yöntemler nelerdir.

Mesela tereyağı yerine margarin kullanmak olabilir mi? veya az bir et veya kıymayla ortaya bir yemek çıkartılabilir mi?

Bilgilerimizi paylaşalım.
 
Çikolata sosu satın almak yerine evde yapabiliriz.
2 çorba kaşığı un
2-3 çorba kaşığı kakao
1 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı su
 
Çok hoş bir fikir
bakalım neler çıkacak merakla bekliyorum
 
kelebeknehir... burada blogumda da bu hafta indirimde olan ürünlerden bahsettim.
Nutella 3,69
Mini tren 2,95
Bayan Terlik 2,95
Huggies 9,90
Doğuş demlik çay 48 lik 1,95
Dut pekmezi 1,95

Bunlar bana uygun gelenler.
 
benim ekonomik yöntemide şu bizim çocuklar köfte patates hastası cokacimcoookbende sürekli kıyma kullanmıyorum onun yerine evde kendim çektiğim tavuk kıymayla köfte yapıyorum bana kalırsa daha lezzetli oluyo hemde daha ekonomik (şimdilik aklıma bu geldi)bende diğer tarifleri dört gözle bekliyorum
 
mesela bugün dünden haşladığım karnıbaharlar vardı yiyememiştik bende bugün hepsini ezdim içene bir yumurta kırdım 1 tane soğan ve 1 tane havuç rendelerim tuz kırmızı birer ve 2 diş rende sarımsağı ekledim birazda un kattım kaşıkla mücver gibi tavada az yağla kızarttım çocuklar afiyetle yediler karnıbaharımda ziyan olmadı hemde çocuklar içindekini anlamadılarsempatiksalakcinni
 
çok hoş bir konu. teşekkürler. bol bol paylaşımlar diliyorum.
 
Bu gün tatlı lorlu cheese kek denedim sonuç başarılı. Çekebilirsem foto eklerim :)
 
Karnı baharlı tarifi ben de yumurta ekleyerek yapacağım. Sarımsaklı yoğurtla iyi gider.
 
Ekmeklerim dışarıda küflenmesin diye buzdolabında muhafaza ediyorum. yazın ezilmiş, fazla dayanmıyacak gibi domateslerim varsa rondadan cektirip buzluğa kaldırıyorum. israfı hiç sevmiyorum. tasarruf yapmak beni mutlu ediyor...
 
Noa .!.:
Merhaba arkadaşlar devir ekonomi devri kriz her yeri kasıp kavuruyor. Tariflere baktığımda pek çoğunun maliyeti yükssek. Mutfakta tasarruf için neler yapıyorsunuz. Özellikle tariflerin maliyetini düşürmek için neler yapabiliriz.

Örneğin labne yerine süzme yoğurt tuzsuz lor kullanalar varmış. Sizin bildiğiniz ekonomik yöntemler nelerdir.

Mesela tereyağı yerine margarin kullanmak olabilir mi? veya az bir et veya kıymayla ortaya bir yemek çıkartılabilir mi?

Bilgilerimizi paylaşalım.
Genişletmek için tıkla...

tereyağ her zaman daha sağlıklıdır ve margarin tereyağının yerini hiç bir zaman tutamaz..
tereyağını ve bitkisel sıvıyağını azar azar kullanarak bu dengeyi sağlıyorum...
margarin içinde bulundurduklarından dolayı hiç sağlıklı değil...
 
Noa .!.:
Pardon farketmemişim :)

Bayatlayan ekmekleri küp küp doğrayıp hafifi yağda soteleyip saklıyorum. Çorbalar ayrı bir lezzet katıyor.
Genişletmek için tıkla...

_laylaylom_ .!.:
tereyağ her zaman daha sağlıklıdır ve margarin tereyağının yerini hiç bir zaman tutamaz..
tereyağını ve bitkisel sıvıyağını azar azar kullanarak bu dengeyi sağlıyorum...
margarin içinde bulundurduklarından dolayı hiç sağlıklı değil...
Genişletmek için tıkla...

olumunekankayizsmile
 
Margarin olarak becelin zeytin yağlısını kullanıyorum. Daha sağlıklıdır diye düşünüyorum. Bu konulardan anlayan varsa bizi aydınlatsın lütfen.

Margarini mümkün olduğunca az kullanıyorum. Kızartmayı dahi zeytin yağıyla yaparım ben. zeytin yağı memleketten geliyor. Fakat bazı tarifler sıvı yağla tutmuyor. ozaman margarin kullanıyorum ama her zaman ölçünün yarısını katarım. Tereyağı elbetteki daha sağlıklı fakat fiyatları el yakıyor. O nuda çocuklara yediriyorum.
 
Noa .!.:
Çikolata sosu satın almak yerine evde yapabiliriz.
2 çorba kaşığı un
2-3 çorba kaşığı kakao
1 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı su
Genişletmek için tıkla...

bu tarifi denicem hazır sos her zaman olmuyor hem çok uğraştırıcı bir şey değilmiş hem temiz olur hem ekonomik başlıkta çok yararlı olmuş takipteyim teşekkürler boshayallersmile
 
Bizim evde kek sadece yapıldığı gün yeniyor. Bende kalanlarını sütle ıslatıp borcama diziyorum. Üzerine kakaolu muhallebi,puding,çikolatalı sos hangisi olursa döküyorum. Birazda hindistan cevizi ile süsleyince gayet güzel oluyor.
 
Cevap yazabilmek için giriş yapmalı veya kayıt olmalısınız.

Benzer Konular

deynepnaz
Tavuk Yemekleri Tavuk Sote -Şenpiliç Sponsorluğunda
2
Yorumlar
23
Görüntüleme
3K
Minik Duduklu Tencere
Minik Duduklu Tencere
Nhessa
TL mevduat hesaplarıyla ilgili yeni düzenleme yolda
Yorumlar
1
Görüntüleme
7K
smmhh
S
deynepnaz
Börekler El Açması Su Böreği
2 3 4
Yorumlar
65
Görüntüleme
4K
HanimKelesimiGetir
HanimKelesimiGetir
Nevreste
Yemek yapmaya yeni başlayanlar için mutfak sözlüğü
Yorumlar
1
Görüntüleme
6K
Zeyneppp_90
Z
T
Günü Verimli Geçirmek
Yorumlar
0
Görüntüleme
458
tolstoyevski
T
Back
X