Çorbalar Ekşili Köfte Çorbası ( pınar yoğurt ile )

Canım ellerine sağlık, emeğine değmiş görünüyor, sunumda hoş ve şirin ( Kardan adam) ailemizin marifetli kızlarına maşallah diyorum:nazar:
 
$image.webp $image.webp

Eline sağlık aklıma soktun yapmadan duramadım. Ekşili köfte benim, sulu köfte eşimin
Yağ kullanmaman süper, sen de benim gibi yağ takıntısı var galiba, yağ azaldıkta lezzet artıyor bence fazla yağ yemeğin lezzetini bastırıyor.
Ellerine sağlık sayende eskiden sevdiğim bir çorbayı yeniden içtim
 
Eki Görüntüle 615201 Eki Görüntüle 615200

Eline sağlık aklıma soktun yapmadan duramadım. Ekşili köfte benim, sulu köfte eşimin
Yağ kullanmaman süper, sen de benim gibi yağ takıntısı var galiba, yağ azaldıkta lezzet artıyor bence fazla yağ yemeğin lezzetini bastırıyor.
Ellerine sağlık sayende eskiden sevdiğim bir çorbayı yeniden içtim

saol canım :) kıymanın yağı yeter diye düşündüm ve yağ kullanmadım :emir_bebek:
çok güzel gözüküyor, bende ara sıra patates kullanıyorum :)
 
saol canım :) kıymanın yağı yeter diye düşündüm ve yağ kullanmadım :emir_bebek:
çok güzel gözüküyor, bende ara sıra patates kullanıyorum :)

Evet cnm haklısın kıymanın yağı yetiyor sağol özlemişim İnan ki ben eşimden dolayı hep suluköfte yapıyorum patates de seviyor yemeklerde onun zevkine göre oluyor yemekler tabi:34: tekrar ellerîne sağlık
 
Evet cnm haklısın kıymanın yağı yetiyor sağol özlemişim İnan ki ben eşimden dolayı hep suluköfte yapıyorum patates de seviyor yemeklerde onun zevkine göre oluyor yemekler tabi:34: tekrar ellerîne sağlık

saol canım, afiyet olsun
seninde ellerine kollarına sağlık:38:
 
Bana annemin yaptigi mis gibi köfteli corbasini hatirlattin. Cokm enfes gözüküyor.
Oyum sana. Basarilar..
 
ekşili köfte çorbası ( pınart yoğurt ile)


5 kişilik
hazırlama süresi : 45 dakıka
pişirme süresi : yarım saat








Eki Görüntüle 609172

Köfteleri hazırlamak için kıyma, bulgur, tuz, salça ve baharatları bir kaba alın
ve iyice özleşinceye kadar yoğurun.Eki Görüntüle 609133
Eki Görüntüle 609134


Eki Görüntüle 609137

Eki Görüntüle 609138 Eki Görüntüle 609141 Eki Görüntüle 609142 Eki Görüntüle 609143

Köfteler tamamlanıncaya kadar büyükçe bir tencereye 1 buçuk litre su koyup, içine havucu doğrayıp kaynatın

Eki Görüntüle 609147

Eki Görüntüle 609153


Eki Görüntüle 609168 Eki Görüntüle 609169 Eki Görüntüle 609170





Eki Görüntüle 609178 Eki Görüntüle 609179


Ara sıra karıştırarak 25-30 dk pişirin.
Pişen çorbanın üzerine istediğiniz miktarda yağın içinde hazırlayacağınız nane ve kırmızı biberli sostan dökün.
Eki Görüntüle 609181 Eki Görüntüle 609182




ve bunca uğraşların sonunda elde edilen mutluluk paha biçilemez , afiyet olsun :) Eki Görüntüle 609187 Eki Görüntüle 609188 Eki Görüntüle 609184


Eki Görüntüle 609192
Daha once hiç yapmadım deniyorum eline saglik
 
Back
X